Recettes de viande aux champignons et au fromage: photos et cuisson au four et dans une casserole

Il existe plusieurs façons de cuisiner de la viande avec des champignons et du fromage à la maison. Le moyen le plus simple est de cuire de la viande avec des champignons et du fromage au four. Utilisez des casseroles en céramique, un plat allant au four, un plateau ou une poêle à frire profonde. Vous pouvez également utiliser du papier d'aluminium, de la pâte, du chaudron, de la fonte et bien plus encore. Vous pouvez choisir une recette appropriée pour la viande aux champignons et au fromage sur cette page. Il propose différentes configurations et méthodes de cuisson. Découvrez la viande cuite avec du fromage et des champignons sur la photo et choisissez l'option qui vous convient.

Chebureks avec viande, fromage et champignons

Une recette simple. Vous pouvez cuisiner de telles pâtisseries avec du fromage, de la viande et des champignons assez rapidement - en 30 à 40 minutes. La garniture est très juteuse et la pâte est fine et croustillante. Pour que le cheburek conserve sa jutosité, la pâte doit être manipulée avec soin afin de ne pas endommager la coquille et empêcher le bouillon de viande de s'écouler. Vous pouvez prendre de la viande hachée prête à l'emploi ou de la viande grumeleuse. Il faut la choisir un peu avec du gras, pour la jutosité. Le porc est idéal. Vous pouvez utiliser de la viande hachée mélangée à partir de différents types de viande, comme le porc, le bœuf et l'agneau, ou simplement le bœuf et l'agneau.

Il est conseillé de prendre du fromage hollandais ou laitier.

Ingrédients:

  • verre d'eau,
  • farine - 500g,
  • une cuillerée de thé sel et sucre,
  • l'huile pousse. - 50 ml (2 cuillères à soupe).

Pour remplissage

  • - viande hachée
  • - 400-500g, champignons bouillis
  • - 100 g, fromage
  • - 200 g, 2 oignons moyens,
  • poivre et sel
  • eau - 100 ml.

Méthode de cuisson.Versez le sucre et le sel dans l'eau, remuez pour dissoudre. Ajouter la farine et le beurre, pétrir la pâte. Laissez reposer environ une heure sur la table, si la pièce n'est pas trop chaude, ou au réfrigérateur. Couvrir d'un bol, d'une serviette ou d'un emballage en plastique.

Tordez la viande ou prenez de la viande hachée prête à l'emploi, salez, versez 100 ml d'eau ordinaire, ajoutez du poivre moulu et des oignons hachés. Pétrir la viande hachée. Passez les champignons dans un hachoir à viande ou hachez-les finement. Mélanger les champignons avec la viande hachée. Râpez le fromage et ajoutez-le aux champignons avec la viande.

Abaisser la pâte en une fine couche. Découpez des gâteaux assez gros avec une tasse ou une soucoupe, mettez la garniture, pincez les bords et faites-les frire dans de la graisse ou de l'huile végétale très chauffée.

Pâtes à la viande, champignons et fromage

Pâtes «dans une marine» sûrement toutes les ménagères cuisinées au moins une fois.

Cuire des pâtes avec de la viande, des champignons et du fromage au four est un excellent moyen de diversifier une recette familière.

De plus, une croûte de fromage rouge est ajoutée au goût préféré. Le plat s'avère copieux et riche en calories. Pour ceux qui suivent la figure, vous pouvez remplacer le porc haché par du veau maigre, et vous aurez besoin de:

  • porc et veau hachés - 600 g;
  • pâtes - 300 g;
  • champignons - 200 g;
  • oignons - 1 pc;
  • tomate - 1 pc. ou 6 cuillères à soupe. l. pâte de tomate;
  • oeufs - 2 pcs.;
  • fromage - 130 g;
  • crème - 100 ml;
  • huile d'olive - 2 cuillères à soupe l.;
  • sel - une pincée;
  • poivre et autres épices au goût.

Préparation

  1. Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
  2. Si vous utilisez une tomate, broyez-la avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée.
  3. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Ajouter la viande hachée à la poêle à l'oignon et faire revenir pendant 5 minutes.
  5. Mettez la tomate hachée ou la pâte de tomate dans une casserole avec de la viande hachée et laissez mijoter encore 5 minutes.
  6. Faites frire les champignons.
  7. Dans un autre bol, battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
  8. Râpe le fromage. Le parmesan est idéal.
  9. Mettez la moitié des pâtes dans un moule profond, dessus - une couche de viande hachée, des champignons, sur le dessus - encore des pâtes.
  10. Versez le mélange œuf-crème sur les pâtes et saupoudrez de fromage.
  11. Envoyez la cocotte au four préchauffé et faites cuire à 180 ° C pendant 45 minutes. Ajoutez du lait au lieu de la crème.

Viande aux champignons et fromage au four

Les ingrédients pour la cuisson de la viande aux champignons et au fromage au four sont les produits suivants:

  • un kilogramme de viande de dinde;
  • champignons 300 g;
  • sel finement moulu;
  • crème sure - 400 g;
  • une cuillère à soupe du mélange d'épices;
  • deux gros oignons;
  • fromage à pâte dure - 200 g;
  • 50 ml d'huile d'olive.

Méthode de cuisson.

  1. Lavez le filet de dinde, séchez-le légèrement avec une serviette et coupez-le en lanières. Mettez la viande dans un bol profond, salez et ajoutez les épices. Versez la crème sure et mélangez bien avec vos mains. Laisser mariner la dinde pendant une heure.
  2. Épluchez l'oignon, rincez-le et hachez-le avec de fines plumes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et transférez-y l'oignon haché. Frire jusqu'à tendreté, ajouter les champignons hachés, continuer à faire frire. Laisser refroidir légèrement une fois terminé.
  3. Combinez la viande marinée avec les oignons frits et les champignons. Transférez-le dans le formulaire. Couvrir d'une feuille de papier d'aluminium sur le dessus et envelopper les bords. Placez le plat dans un four préchauffé pendant une demi-heure. Cuire au four à 250 C.
  4. Après le temps imparti, retirez la forme avec la viande du four, retirez le papier d'aluminium et saupoudrez la dinde de copeaux de fromage grossiers. Mettez au four encore un quart d'heure, jusqu'à ce que le plat soit recouvert d'une croûte appétissante sur le dessus. Servir avec une salade de légumes frais et garnir.

Rouleaux de viande au fromage et champignons

Les petits pains de viande au fromage et aux champignons peuvent être préparés avec des aliments tels que:

  • Veau (on peut utiliser du bœuf (j'ai du veau cuit à la vapeur)) - 900 g
  • Champignons (les champignons peuvent être, ou cèpes. (J'ai des champignons)) - 250 g
  • Oignons bulbes - 1 pc.
  • Persil (au goût (je prends 0,5 bouquet)) - 1 bouquet.
  • Ail - 3 dents.
  • Épices (sel, poivre, «herbes provençales».) - 2 cuillères à soupe. l.
  • Fromage hollandais (facultatif) - 50 g
  • Huile végétale (huile végétale idéale) - 2 c. l.

Coupez la viande en deux dans le sens de la longueur et ouvrez-la comme un livre.

Retirer les pellicules et la graisse en excès et bien battre des deux côtés. Frottez avec du sel, du poivre et de l'ail haché. Laisser reposer 15 minutes.

Hachez finement les champignons et les oignons, et faites-les revenir dans l'huile végétale idéale (ajoutez un peu de sel).

Coupez les bords de la couche de viande (il est souhaitable de rechercher un rectangle.) En reculant légèrement des bords, mettez du persil haché et, au centre, des champignons et des oignons frits.

Rentrez les côtés longs de la couche de viande sur la garniture et appuyez fermement avec vos doigts.

Enroulez doucement un rouleau dense et râpez avec des herbes provençales.

Attachez le rouleau avec du fil culinaire (si vous n'en avez pas à portée de main, vous pouvez utiliser du fil de coton ordinaire, uniquement sans colorants).

En option, vous pouvez faire frire le rouleau dans une poêle (je le fais quand il y a de la viande de bœuf. Je ne fais pas frire le veau).

Enveloppez le rouleau de papier d'aluminium et envoyez-le cuire dans un four préchauffé à 190-200%. Regardez quand vous êtes prêt (cela me prend 50 à 60 minutes). Pour ceux qui aiment le fromage, sortez 5 minutes avant la cuisson, retirez le fil culinaire, saupoudrez de fromage, et au four encore 5 minutes.

Retirez le rouleau du four et coupez-le en petits rouleaux de viande.

Le plat est prêt! Bon appétit!

Viande française aux champignons et fromage

  • 700 g de filet de poulet,
  • 500 g de tomates
  • 2 oignons moyens
  • 100 g de champignons bouillis,
  • 5-6 brins d'aneth,
  • 2 oeufs,
  • 100 g de fromage à pâte dure
  • 4 cuillères à soupe l. Mayonnaise,
  • 3-4 st. l. farine,
  • ⅓ verre d'huile végétale,
  • sel et épices au goût

Pour cuire de la viande en français avec des champignons et du fromage: les filets doivent être lavés, coupés en couches dans le sens de la longueur, battus un peu, sel et poivre. Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles, faites-le revenir dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Râper le fromage sur une râpe grossière. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Panez les côtelettes dans la farine, trempez-les dans les œufs battus et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Graisser un plat de cuisson avec de l'huile. Mettre les côtelettes, saupoudrer de mayonnaise, garnir de champignons, tranches de tomates, rondelles d'oignon, légumes verts finement hachés, saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four pendant 10-15 minutes à 160-180 ° C. Un excellent plat d'accompagnement pour les côtelettes est la purée de pommes de terre ou une salade de légumes frais.

Hacher la viande aux champignons et au fromage

Hacher aux champignons et au fromage nécessite les ingrédients suivants:

  • veau - 500 g;
  • pommes de terre - 0,5 kg;
  • oignons - 2 pièces;
  • Parmesan - 100 g;
  • mayonnaise - 200 g;
  • champignons frais - 300 g;
  • gousses d'ail - 4 pièces;
  • huile d'olive,
  • pimenter.

Pour préparer la marinade:

  • sauce de soja - 1 cuillère à soupe;
  • jus d'un demi citron;
  • huile d'olive ou de maïs.

Tout d'abord, nous coupons le veau en morceaux et le battons doucement avec un marteau. Assaisonner d'épices et réserver.

Pressez le jus d'un demi-citron, mais froissez d'abord le fruit. Cela vous facilitera la tâche. Ajoutez-y de l'huile d'olive et de la sauce soja. Mélangez bien la sauce. Nous prenons chaque morceau de viande et le trempons dans la sauce préparée. Mettez la viande sur une assiette plate et laissez mariner un moment. Vous pouvez le laisser toute la nuit, mais dans ce cas, assurez-vous de l'envoyer avec une assiette au réfrigérateur. Versez le reste de la sauce dessus - laissez mariner.

Nous prenons un plat allant au four. Nous sélectionnons chaque morceau de viande de la marinade et épongons doucement l'excès de sauce avec une serviette.

Faites frire les demi-rondelles d'oignon dans une poêle dans l'huile d'olive. Nous plaçons la viande dans le moule sur lequel nous mettons l'oignon. La viande doit être complètement recouverte d'oignons!

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en lanières et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. À la fin, salez les pommes de terre. Mélangez et placez sur une assiette.

Passons maintenant aux champignons. Nous les lavons et les coupons en tranches. Faites frire dans une poêle, ajoutez un peu de sel et de poivre à la fin et retirez immédiatement du feu.

Hachez les gousses d'ail, mais ne les passez pas dans une presse!

Mettez les pommes de terre sur une couche d'oignons, couvrez-les de champignons frits et saupoudrez d'ail haché sur le dessus. Saupoudrer généreusement chaque morceau de viande de copeaux de fromage sur le dessus. D'en haut, nous dessinons magnifiquement un filet de mayonnaise et envoyons le plat cuire dans un four à une température de 180 * C pendant 45 minutes.

Ouvrez la porte du four, choisissez la forme et savourez le goût inégalé de ce chef-d'œuvre culinaire.

Recette de viande avec pommes de terre, champignons et fromage

Si vous ne respectez pas les règles diététiques ou décidez d'en faire une pause. Si vous voulez cuisiner quelque chose de simple, mais avec une touche solennelle, prenez de la poitrine de poulet, du fromage à pâte dure bon marché et des champignons frais, et suivez la recette de la viande avec pommes de terre, champignons et fromage, qui est riche en calories et en valeur nutritive.

Ingrédients:

  • poitrine 4 pièces;
  • fromage 200-250 grammes;
  • 2 têtes d'oignons;
  • champignons 300 grammes, frais de taille moyenne;
  • poivre noir moulu;
  • sel;
  • beurre 50 grammes;
  • crème faible en gras 100 ml.

Méthode de cuisson:

Coupez les poitrines dans le sens de la longueur en 2-3 morceaux, selon l'épaisseur du filet.

Il est bon de battre chaque partie avec un couteau ou un marteau spécial.

Épluchez et hachez l'oignon avec un couteau.

Rincez bien les champignons. Retirez la peau fine et délicate du bouchon et hachez pas très grossièrement.

Mettez l'oignon haché dans le beurre fondu dans une poêle, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Versez les champignons hachés, salez et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Salez, poivrez et étalez les poitrines cassées sur une large surface libre.

Mettez les champignons frits au milieu des morceaux de poitrine cassés, râpez le fromage sur une râpe fine et enveloppez les bords du filet au centre, si nécessaire et pour plus de fiabilité, vous pouvez fixer les bords avec un cure-dent ou envelopper la poitrine quelques fois avec du fil.

Placer les poitrines ainsi préparées dans un plat à bords hauts et verser sur la crème.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.

Pots avec viande, champignons, pommes de terre et fromage

Beaucoup de gens utilisent des casseroles pour cuire la viande, mais souvent la viande est un peu sèche. Donc, pour éviter cela, nous ajouterons des champignons - ils donneront à la viande un arôme et un goût de champignon, et la viande deviendra juteuse. Pour préparer des pots avec de la viande, des champignons, des pommes de terre et du fromage, prenez les produits suivants:

  1. 1. viande 500 grammes (porc)
  2. 2. pommes de terre 5 pièces
  3. 3. champignons 7-8 morceaux (champignons) grands
  4. 4. fromage 150 grammes
  5. 5. Oignon 2 morceaux
  6. 6. Crème sure 5 c. cuillères
  7. 7. sel, poivre au goût
  8. 8. carottes 1 pièce
  9. 9. Huile végétale 3 c. cuillères

Râpez les carottes avec de grandes divisions. Lavez la viande et coupez-la en petits morceaux. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux ou plus.

Nous lavons les champignons et les coupons en morceaux. Versez d'abord un peu d'huile végétale dans les pots (graissez le pot), puis mettez la viande. N'oubliez pas de saler et poivrer.

Puis une couche d'oignons et de carottes. Nous mettons des champignons sur les carottes. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Nous le mettons sur les champignons. Salez et ajoutez du poivre moulu.

Nous mettons du fromage dessus, vous pouvez le frotter ou le mettre en morceaux.

Bien graisser avec de la crème sure et couvrir avec un couvercle. Nous mettons au four et cuisinons pendant 1 heure à une température de 200 degrés. Vous pouvez vérifier l'état de préparation en perçant les pommes de terre avec une fourchette.

Avec les champignons, il s'avère très juteux et savoureux, bien que lors de la friture, toute la nourriture soit réduite d'un tiers, car les champignons donnent du jus et s'assoient. Mais, surtout, le contenu n'est pas sec et très parfumé.

Viande en pot avec champignons et fromage

Les ingrédients pour cuire la viande dans des pots avec des champignons et du fromage sont:

  • Pommes de terre 10 pcs
  • Oignons bulbes 1-2 pcs
  • Champignons (pleurotes ou champignons) 400-500
  • Crème sure 4 cuillères à soupe
  • Viande (n'importe quel) j'ai pris du porc 400 gr
  • Le sel
  • Fromage à pâte dure
  • Poivre
  • Ail 5 dents
  • Herbes provençales (ici vous pouvez expérimenter, qui aime quoi)
  • Légumes verts

Faites chauffer une poêle dans de l'huile végétale. Arrêtez de faire frire les pommes de terre, coupées en dés ni grossièrement ni finement. Après 5 à 10 minutes (selon la pomme de terre), nous jetons l'oignon. Il faut pour qu'il ne brûle pas, les oignons et les pommes de terre sont à moitié cuits. Le sel. Nous transférons les pommes de terre dans les pots. Saupoudrer d'ail finement haché sur le dessus. Nous jetons les champignons hachés préparés dans la casserole, salons, poivrons, après que l'excès d'eau ait quitté les champignons, ajoutons de la crème sure, un peu d'eau et des épices. Ajoutez-y la viande hachée. Les mêmes morceaux que les pommes de terre. Laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes. Après cela, mettez sur le dessus dans des pots et au four pendant 30 minutes. 10 minutes avant la cuisson, ajoutez le fromage râpé sur le dessus. Saupoudrer d'herbes finement hachées avant de servir.

Viande soufflée aux champignons et fromage

  • porc (bord ou cou) - 1 kg;
  • champignons frais (champignons) - 300g;
  • beurre - 1 cuillère à soupe;
  • fromage à pâte dure - 6 assiettes;
  • ail - 3 gousses;
  • sel, poivre moulu - au goût;
  • verts de persil - 1 bouquet.

Pour cuire de la viande soufflée aux champignons et au fromage, vous devez rincer le cou (ou le bord) de porc à l'eau froide et le couper en assiettes de 1,5 à 2 cm d'épaisseur, sans amener la coupe à la fin de l'intérieur.

Rincez les champignons, enlevez la peau, coupez-les en tranches. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les champignons. Dès que les tranches de champignons commencent à brûler, retirez la casserole du feu.

Garnissez la viande de champignons en alternant entre eux. Placez chaque couche avec une tranche de fromage, saupoudrez de sel et de poivre. Hachez finement l'ail et frottez-en toute la surface de la viande.

Envelopper la viande dans du papier d'aluminium et cuire dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en ouvrant périodiquement soigneusement le papier d'aluminium et en versant le jus obtenu lors de la cuisson sur la viande. Lorsque la viande est cuite, laissez-la hors du papier d'aluminium pendant quelques minutes pour obtenir une délicieuse croûte dorée.

Viande aux champignons et fromage fondu

Les ingrédients pour la cuisson de la viande aux champignons et au fromage à la crème sont les suivants:

  • Côtelettes de porc - 8 pièces,
  • Jambon de Parme - 8 tranches
  • champignons bouillis - 4 pcs.,
  • fromage fondu râpé - 100 g,
  • sauge finement hachée - 10 g,
  • huile d'olive - 80 ml,
  • pâte de tomate - 10 g,
  • Marsala (vin sec) - 120 ml,
  • farine avec assaisonnements pour paner,
  • feuilles de safran,
  • sel au goût.

Pour la polenta (bouillie de semoule de maïs):

  • farine de maïs - 230 g,
  • bouillon de poulet - 1,5 l,
  • poivre blanc moulu
  • sel au goût.

Méthode de cuisson.

Préparez la polenta: Porter le bouillon de poulet à ébullition, puis, en remuant constamment, y verser la farine de maïs en petites portions, ajouter du sel, du poivre et laisser mijoter la bouillie à feu doux pendant une heure, en remuant de temps en temps.

Presser légèrement les côtelettes de porc avec la paume de la main, assaisonner de sel, puis mettre sur chaque tranche de jambon de Parme, puis les champignons finement hachés, saupoudrer de fromage fondu râpé et de sauge hachée et rouler les rouleaux. Fixez-les avec des cure-dents en bois, roulez-les dans la farine et les épices et faites-les revenir dans l'huile d'olive de tous les côtés. Ensuite, retirez du feu et laissez dans une poêle chaude.

Mettre la polenta sur un plat, mettre les petits pains sur le bord, verser dessus avec la sauce tomate à base de purée de tomates et marsala, et garnir de feuilles de safran.

Casserole de viande et champignons au fromage

  • ♦ 400-500 g de bœuf haché
  • ♦ 100 g de champignons frais
  • ♦ 1 poivron vert doux
  • ♦ 4-5 pommes de terre
  • ♦ 1 oignon
  • ♦ 300 ml de bouillon de bœuf
  • ♦ 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate
  • ♦ 2-3 cuillères à soupe cuillères de lait, fromage
  • ♦ 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • ♦ 1 cuillère à café de basilic haché
  • ♦ légumes et beurre, poivre et sel - au goût

Faites frire les oignons et les poivrons hachés pendant quelques minutes dans de l'huile végétale. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites frire le mélange jusqu'à ce qu'il soit presque cuit. Ajouter les champignons hachés et laisser mijoter jusqu'à ce que les champignons ramollissent. Ajouter la purée de tomates, la sauce Worcestershire, le bouillon, le basilic, le sel et le poivre et porter progressivement la masse obtenue à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter encore 20 minutes. La base de la cocotte de viande et de champignons au fromage est presque prête, il reste à assembler le plat pour le mettre au four.

Cuire les pommes de terre 20 minutes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Égouttez l'eau, écrasez les pommes de terre à la fourchette, ajoutez le beurre et le lait chaud. Fouettez la purée jusqu'à consistance lisse.

Mettez la masse de viande dans un moule, des tranches de fromage sur la viande, de la purée de pommes de terre dessus et aplatissez-la avec une fourchette. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Viande aux champignons et fromage dans une casserole

Ingrédients:

  • Cou de porc - 500 gr;
  • Champignons - 400 gr;
  • Oignons - 1 pc;
  • Coriandre;
  • Fromage - 100 g;
  • Oignons verts;
  • Le sel;
  • Poivre noir moulu

La méthode de cuisson de la viande avec des champignons et du fromage dans une casserole est étonnamment simple:

  1. On prépare le cou de porc: on le lave et on enlève toutes les veines. Nous ne laissons que de petits morceaux de graisse, ce qui aidera la viande à rester molle et juteuse après la friture. Coupez le cou en petits morceaux.
  2. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et étalez le porc. Faites-le frire environ 10 minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Ne couvrez pas avec un couvercle, salez et poivrez à la toute fin de la friture.
  3. Pendant que la viande est frite, préparez les champignons et les oignons. Lavez les champignons et coupez-les en 4 parties, épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux.
  4. Réservez la viande frite. Faites frire les champignons avec les oignons pendant 7 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque complètement cuits.
  5. Ajouter le porc aux champignons et, en remuant, faire frire pendant quelques minutes.
  6. Pendant que tout est frit, lavez et hachez quelques oignons verts et la coriandre. Vous pouvez, bien sûr, prendre d'autres verts. Ajoutez les légumes verts à la viande, mélangez le tout et, couvert d'un couvercle, laissez mijoter à feu très doux pendant quelques minutes. Pendant que la viande est chaude, saupoudrez de fromage dessus (elle fondra instantanément).

Viande en sachet avec champignons et fromage

Les ingrédients pour préparer la viande avec un sac de champignons et de fromage sont les produits suivants:

  • Porc 600-800 g
  • Champignons marinés 200-250 g
  • Ail 2-3 dents.
  • Fromage fondu 1 pc.
  • Sel au goût
  • Poivre noir (moulu) au goût
  1. Coupez la viande en côtelettes, battez-la, salez et poivrez.
  2. Pour chaque morceau de porc, placez une tranche de fromage, des champignons marinés hachés et quelques gousses d'ail hachées.
  3. Rassemblez les bords du morceau de porc cassé dans un sac et fixez-le avec du fil ou des cure-dents.
  4. Placez chaque sac dans du papier d'aluminium plié en forme de bol. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et couvrez-les de papier d'aluminium.
  5. Envoyez le formulaire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 15 minutes, puis retirez le papier d'aluminium et laissez les sacs au four pendant 15 minutes supplémentaires.

Messages récents

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found