Étant d'origine végétale, les champignons peuvent facilement remplacer la viande. Pour ceux qui suivent un régime ou qui jeûnent pour des raisons religieuses, les champignons, avec leur faible teneur en calories, sont exactement ce dont vous avez besoin.
Je voudrais proposer quelques recettes de tartes aux champignons dans une mijoteuse. Avec un tel équipement de cuisine, faire des tartes aux champignons à la maison ne s'ennuiera jamais. Une gâterie comme une tarte aux champignons dans une mijoteuse sera appréciée par tous les amateurs de pâtisserie maison de votre famille.
Recette de tarte au poulet multicuiseur Redmond
La tarte aux champignons dans la mijoteuse Redmond se révélera très savoureuse et satisfaisante.
Les champignons en combinaison avec le filet de poulet sont parfaits pour un dîner copieux pour toute la famille. Cependant, préparez-vous à la guerre: la bataille sera pour le dernier morceau de délicieuse tarte!
- Filet de poulet - 2 pcs.;
- Champignons - 500 g;
- Oignons - 3 pcs.;
- Fromage - 200 g;
- Œufs - (2 pour verser, 1 pour la pâte);
- Farine - 250-300 g;
- Eau - 4 c. l.;
- Crème - 200 ml;
- Beurre - 60 g;
- Le sel;
- Poivre noir moulu - 1 cuillère à café
L'huile est mélangée avec de la farine, de l'eau et un œuf, salée, pétrie en une masse homogène et envoyée au froid.
Le filet est bouilli, refroidi et coupé en cubes moyens.
Les champignons sont frits dans l'huile jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
L'oignon haché est ajouté et tout est frit pendant 10 minutes.
La pâte est étalée à la taille du bol multicuiseur Redmond, des côtés hauts sont formés. Vous devez d'abord graisser tout le bol avec du beurre.
Le filet est disposé, puis la masse d'oignon-champignon, tout est ajouté au goût et au poivre.
Le remplissage est terminé: la crème est fouettée avec des œufs, du fromage râpé et du sel.
La tarte au poulet et aux champignons est versée dans un multicuiseur avec une garniture préparée, le couvercle est fermé.
Le multicuiseur est réglé sur le mode «Cuisson» pendant 60 minutes.
Après le signal, le couvercle s'ouvre et la disponibilité est vérifiée avec un cure-dent. Si le gâteau est humide, le mode «Cuisson» est réglé pour encore 25 minutes.
Pour que le gâteau sorte facilement du bol, laissez-le reposer dans la mijoteuse pendant 15 minutes.
Recette de tarte aux champignons et pommes de terre dans une mijoteuse
Dans cette version, une tarte aux champignons et pommes de terre dans une mijoteuse se révélera être un excellent plat pour un repas du soir. Garnissez-le d'une sauce à l'ail aromatisée ou d'une salade de légumes frais.
- Farine - 300 g;
- Beurre - 120 g;
- Fromage cottage - 150 g;
- Kéfir - 300 ml;
- Poudre à pâte - 1 c. (pas de haut);
- Le sel;
- Pommes de terre - 8 pcs.;
- Champignons - 600 g;
- Fromage - 250 g;
- Oeufs - 2 pcs.;
- Oignons - 3 pcs.;
- Aneth vert - 5 branches.
Une tarte aux pommes de terre et aux champignons dans une mijoteuse est préparée très simplement, ce qui vous fait gagner du temps et des efforts.
Faire une purée de pommes de terre à partir de pommes de terre, laisser refroidir, incorporer les œufs, verser le kéfir et bien battre avec un mélangeur pour former une masse luxuriante.
Mélangez la farine avec le fromage cottage et le beurre, frottez avec vos mains.
Versez 100 ml de kéfir, salez au goût, ajoutez la levure chimique et pétrissez la pâte. Placer dans un sac en plastique pendant 20 minutes.
Coupez les champignons en morceaux, hachez l'oignon et faites-le frire dans un bol multicuiseur avec l'ajout d'huile en mode «Friture» ou «Cuisson».
Râper le fromage sur une râpe grossière, ajouter à la purée de pommes de terre, mélanger.
Graisser le bol multicuiseur avec de l'huile, répartir la pâte avec les mains et relever les côtés de 8 à 10 cm.
Répartir les champignons et les oignons sur le dessus, puis une couche de masse de pommes de terre, puis lisser.
Réglez le multicuiseur sur le mode «Cuisson» pendant 60 minutes et attendez le signal sonore.
Après le bip, saupoudrez l'aneth haché sur la tarte.
Comment faire cuire la tarte au chou et aux champignons dans une mijoteuse
La tarte au chou et aux champignons dans une mijoteuse est obtenue avec un goût original et un arôme unique - essayez-la!
- Farine - 1 cuillère à soupe;
- Mayonnaise - 50 g;
- Crème sure - 100 ml;
- Oeufs - 3 pcs.
- Beurre - 3 c. l.;
- Oignons - 3 pcs.;
- Levure chimique - 1 cuillère à café;
- Chou - 400 g;
- Champignons - 400 g;
- Sel moulu et poivre.
Nous hachons le chou, le frottons avec nos mains pour le rendre moelleux afin qu'il laisse sortir le jus.
Hachez l'oignon pelé et coupez les champignons en dés, mettez 1 cuillère à soupe dans le bol multicuiseur. l. beurre et ajouter les produits hachés.
Nous mettons le multicuiseur en mode "Fry" et faisons frire les produits pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez le chou aux champignons et aux oignons, salez et poivrez au goût et réglez le mode «Fry» pendant encore 30 minutes.
Battre les œufs et la crème sure au batteur jusqu'à consistance mousseuse, ajouter la mayonnaise, la levure chimique et la farine, battre à nouveau jusqu'à ce que la crème sure épaisse soit épaisse.
Sortez le chou aux champignons et oignons du bol, rincez, graissez avec de l'huile et versez la moitié de la pâte.
Nous mettons la garniture pour la tarte et la remplissons avec la deuxième partie de la pâte.
Nous avons mis le multicuiseur en mode «Cuisson» pendant 60 minutes. Après le signal, retournez le gâteau et faites cuire encore 20-25 minutes.
Recette de tarte à la viande et aux champignons multicuiseur
La recette d'une tarte aux champignons est préparée dans un multicuiseur Redmond, ce qui rend le plat particulièrement savoureux et nutritif, surtout lorsqu'il est combiné avec de la viande.
- Farine - 1,5 à 2 cuillères à soupe;
- Levure chimique - 12 g;
- Huile de tournesol - 40 ml;
- Oeufs - 3 pcs.;
- Champignons au miel - 500 g;
- Porc (peut être remplacé par du jambon) - 400 g;
- Fromage - 200 g;
- Lait - 150 ml;
- Sel et poivre au goût;
- Ail - 3 gousses;
- Feuilles de persil - 1 bouquet.
Cuire une tarte avec de la viande et des champignons dans une mijoteuse vous procurera du plaisir, car cela ne prend pas beaucoup de temps, mais le plat s'avérera excellent.
Le porc est coupé et bouilli pendant 40 minutes dans de l'eau salée. Laisser refroidir puis couper en petits cubes.
Battre les œufs avec un fouet, ajouter la farine mélangée à la levure chimique pour la pâte par parties et battre à nouveau.
Versez le lait chaud, l'huile végétale, le fromage râpé, le sel et mélangez.
Coupez les champignons en cubes, faites-les frire dans un bol multicuiseur en mode «Cuisson» pendant 15 minutes, ajoutez des morceaux de porc et continuez à faire frire encore 15 minutes.
Ajouter l'ail haché et les herbes hachées, mélanger tous les produits, mélanger, retirer du bol et laisser refroidir.
Le multicuiseur est lavé, séché, huilé, la garniture à tarte est mélangée à la pâte et versée dans un bol.
Fermez le couvercle et mettez-le en mode "Cuisson" pendant 60 minutes.
Après le signal, laissez reposer le gâteau dans la mijoteuse pendant 15 minutes.
Tarte aux champignons, oignons et fromage dans une mijoteuse
Si vous voulez faire cuire une tarte aux champignons et au fromage dans une mijoteuse, cette recette est exactement ce dont vous avez besoin, car vous n'avez pas besoin de jouer avec la pâte.
- Champignons (forêt) - 500 g;
- Oignons - 2 pcs.;
- Fromage - 100 g;
- Oeufs - 4 pcs.;
- Le sel;
- Levure chimique - 1 cuillère à café;
- Farine - 1,5 cuillère à soupe;
- Beurre;
- Graines de sésame - 2 cuillères à café
Coupez l'oignon en cubes, versez dans un bol multicuiseur, ajoutez le beurre et laissez en mode "Fry" ou "Bake" pendant 15 minutes.
Faites bouillir les champignons pendant 30 minutes, coupez et mettez l'oignon, faites-les revenir dans une mijoteuse pendant 20 minutes, salez.
Transférer du multicuiseur dans un bol et laisser refroidir, laver le bol.
Battre les œufs au batteur, combiner la farine avec la levure chimique et ajouter aux œufs, battre jusqu'à formation de mousse.
Ajouter le fromage râpé, remuer et commencer à assembler la tarte.
Graisser un bol d'un multicuiseur avec de l'huile, saupoudrer de graines de sésame et verser la moitié de la pâte.
Étalez la garniture, versez sur la seconde moitié de la pâte et aplatissez.
Sélectionnez le programme «Cuisson» sur l'appareil et allumez pendant 60 minutes.
Après le signal, ne retirez pas le gâteau, mais laissez-le refroidir légèrement.
Tarte aux champignons salés dans un multicuiseur "Polaris"
La tarte aux champignons dans la mijoteuse Polaris est un plat fait maison très savoureux et satisfaisant. Il a beaucoup de garniture épicée juteuse combinée avec une consistance de pâte délicate.
- Farine - 1 cuillère à soupe;
- Kéfir - 200 ml;
- Oeufs - 3 pcs.;
- Soda - 0,5 c. À thé;
- Pleurotes salées - 400 g;
- Oignons - 4 pcs.;
- Poivre noir moulu - 1 c.
- Huile de tournesol;
- Verts à l'aneth.
Une tarte aux champignons salés multicuiseur est parfaite pour une collation légère au déjeuner, ou même un petit-déjeuner.
Bien rincer les pleurotes salés à l'eau, les couper en morceaux et les faire frire dans l'huile chaude pendant 20 à 25 minutes.
Épluchez l'oignon, hachez-le avec un couteau et ajoutez-le aux pleurotes, faites revenir pendant 15 minutes, poivrez, ajoutez les herbes hachées et mélangez.
Mélanger le kéfir, les œufs et le soda, bien battre et ajouter la farine, battre à nouveau.
Réglez le programme "Cuisson" sur le multicuiseur pendant 40 minutes. Après le signal, retournez le gâteau et faites cuire 20 minutes.
Recette d'une tarte à la viande hachée et aux champignons dans une mijoteuse
Cette recette de tarte à la viande hachée et aux champignons dans une mijoteuse est utile pour les cuisiniers novices, car elle est facile et simple à préparer. Et la cuisson s'avère aérée et délicate au goût.
Il est préférable d'acheter de la pâte feuilletée pour cette version du gâteau dans le magasin. Cependant, avant de l'utiliser, il est préférable de le conserver au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
- Champignons - 500 g;
- Oignons - 3 pcs.;
- Porc haché - 300 g;
- Huile maigre;
- Le sel;
- Sésame - 1 cuillère à café;
- Un mélange de poivrons moulus - 1 c.
- Pâte feuilletée - 500 g.
Mettez la viande hachée dans le bol multicuiseur et faites-la frire pendant 20 minutes en mode «Fry». Sélectionnez-le dans un bol et laissez refroidir.
Hachez les champignons et l'oignon en cubes, mettez-les dans un bol, ajoutez un peu d'huile et faites revenir en mode "Fry" pendant 20 minutes.
Mélanger la viande hachée avec les champignons et les oignons, le sel, saupoudrer d'un mélange de poivrons moulus, graines de sésame et bien mélanger.
Abaisser une partie de la pâte, mettre dans un bol multicuiseur, répartir la garniture.
Mettez une fine couche de la seconde moitié de la pâte roulée sur le dessus et reliez les bords.
Percer plusieurs trous avec une fourchette ou un couteau fin pour libérer la vapeur.
Allumez le multicuiseur en mode «Cuisson» pendant 60 minutes. Après le signal, laissez le gâteau refroidir légèrement dans l'ustensile de cuisine.
Comment faire cuire une tarte aux champignons dans une mijoteuse
Comment faire cuire une tarte aux champignons dans une mijoteuse pour en faire un plat spécial? Nous vous suggérons de suivre notre recette et vous réussirez.
- Champignons - 400 g;
- Oeufs pour le remplissage - 5 pcs.;
- Oignons - 3 pcs.;
- Sauce soja - 2 c. l.;
- Huile d'olive - pour la friture;
- Farine - 1,5 cuillère à soupe;
- Mayonnaise - 150 ml;
- Crème sure - 4 c. l.;
- Oeufs - 3 pcs.;
- Poudre à pâte - 2 c.
- Sel - ½ c.
Verser une tarte aux champignons dans une mijoteuse s'avérera très savoureux, car la mayonnaise aux œufs rendra la pâte tendre, moelleuse et parfumée.
Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, les œufs, la levure chimique, le sel et bien battre au batteur. Ajouter la farine par parties en continuant de battre jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
Rincez les champignons, égouttez l'eau et coupez-les en petits morceaux. Mettre dans un bol multicuiseur avec de l'huile et faire frire pendant 20 minutes jusqu'à coloration dorée en mode "Fry".
Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et ajoutez-le aux champignons, faites-le revenir 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Faire bouillir les œufs durs, les peler et les couper en cubes.
Mélanger avec les champignons, le sel, verser la sauce soja et bien mélanger.
Graisser le bol avec de l'huile, verser la majeure partie de la pâte gélifiée et disposer la garniture.
Versez la deuxième portion de pâte sur le dessus, nivelez avec une cuillère et activez le mode «Cuisson» pendant 40 minutes.
Après le signal pour ouvrir le couvercle, vérifiez avec un cure-dent si vous êtes prêt. Si la tarte est humide, allumez le multicuiseur pendant encore 20 minutes en mode «Cuisson».
Une telle tarte en gelée aux champignons dans une mijoteuse ira bien avec une salade de légumes sur la table.
Tarte feuilletée aux champignons dans le multicuiseur Philips
La tarte feuilletée aux champignons multicuiseur peut être préparée pour une collation lorsque vous vous promenez entre amis ou en famille. Croyez-moi: avec sa garniture juteuse et sa pâte moelleuse, il ne laissera aucun de vos compagnons indifférent.
- Pâte feuilletée prête à l'emploi - 500 g;
- Champignons - 400 g;
- Oignons - 4 pcs.;
- Crème sure - 7 c. l.;
- Beurre fondu - 4 c. l.;
- Fromage - 200 g;
- Poivre noir moulu et sel - ½ cuillère à café chacun;
- Thym - 1 cuillère à café
La tarte aux champignons dans le multicuiseur Philips s'avère si savoureuse et aromatique qu'elle peut prétendre être le lieu principal de la table de fête.
Rincer soigneusement les champignons sous le robinet, les couper en cubes et les faire revenir dans une petite quantité de ghee jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans un bol multicuiseur en mode «Fry».
Épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers et ajoutez-le aux champignons. Faites frire le tout avec l'ajout de beurre fondu pendant environ 15 minutes.
Transférer la masse du multicuiseur et laisser refroidir pendant 30 minutes.
Râper le fromage à pâte dure, mélanger avec les champignons, verser la crème sure, ajouter le thym, le sel et le poivre.
Lavez le bol de la cuisine "aide", graissez avec de l'huile et étalez une couche roulée de pâte feuilletée avec des côtés hauts.
Mettez la garniture sur la pâte, rassemblez les bords au milieu et pincez avec vos mains.
Faites 5 à 7 piqûres sur le dessus du gâteau avec un couteau fin pour libérer la vapeur.
Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le programme de cuisson et réglez la durée à 50 minutes.
Dès que le signal d'arrêt retentit, ouvrez le couvercle et laissez le gâteau refroidir légèrement.
