Champignons dans une mijoteuse: photos, recettes simples étape par étape, comment faire cuire des plats de champignons

La cuisson dans un multicuiseur est un processus simple et rapide. Avec l'aide de cet appareil pratique et compact, de nombreuses femmes au foyer aiment particulièrement cuisiner des friandises aux champignons. Ainsi, les champignons, les champignons, cuits dans une mijoteuse avec l'ajout de pommes de terre, de carottes, de chou et de viande, deviendront l'un des plats les plus populaires sur n'importe quelle table.

Pour savoir plus en détail ce qui peut être préparé exactement à partir de bouchons de lait de safran dans une mijoteuse et comment le faire, afin de profiter davantage de l'arôme et du goût de vos corps fruitiers préférés, nous vous proposons plusieurs recettes avec l'étape correspondante. -étape description.

Chaque cuisinier, en particulier un débutant, pourra apprécier le travail d'un tel robot de cuisine, car il économise du temps et des efforts, et préserve également toutes les substances utiles. Les 11 recettes de champignons dans une mijoteuse données dans cet article vous aideront pour diversifier non seulement votre menu du jour.

De telles spécialités décoreront parfaitement même un festin festif.

Pain d'épices au chou dans une mijoteuse

Si vous ne savez pas comment nourrir votre famille pour le déjeuner, utilisez une recette simple pour cuire des champignons dans une mijoteuse - avec du chou. Je dois dire qu'un tel plat maigre aidera surtout ceux qui suivent un régime ou jeûnent.

500 g de champignons et choux de variétés tardives;
2 carottes et 2 oignons;
1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate;
Sel et poivre noir moulu au goût;
1,5 cuillère à café Sahara;
5 cuillères à soupe l. eau chaude;
50 ml d'huile végétale;
2 pièces feuille de laurier.

Une recette simple de chou aux champignons cuit dans une mijoteuse est décrite ci-dessous par étapes.

Les champignons sont nettoyés de la saleté et soigneusement lavés.

Le chou est haché, les carottes sont hachées sur une râpe grossière, l'oignon est coupé en demi-anneaux.

L'huile est versée dans le bol multicuiseur, activez le mode "Fry" et étalez les champignons.

Frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, environ 10 à 12 minutes.

Introduisez les carottes et les oignons, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant constamment avec une cuillère en bois.

La pâte de tomate est diluée avec de l'eau chaude et introduite dans un multicuiseur avec du chou râpé.

Ajouter le sel, le poivre, ajouter la feuille de laurier et le sucre, mélanger.

Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le mode "Trempe" pendant 40 minutes.

Après le signal sonore, ouvrez le couvercle et mettez le plat dans des assiettes en portions. En option, vous pouvez décorer les champignons avec du chou avec du persil haché ou de l'aneth.

Champignons frits avec pommes de terre, cuits dans une mijoteuse

Ryzhiki avec des pommes de terre cuites dans une mijoteuse est un plat parfumé et satisfaisant.

Il est utilisé comme repas complet pour le déjeuner ou le dîner, combiné avec une salade de légumes ou n'importe quelle sauce. Après le signal sonore, ouvrez le couvercle et mettez le plat dans des assiettes en portions. En option, vous pouvez décorer les champignons avec du chou avec du persil haché ou de l'aneth.

500 g de bouchons de lait de safran;
300 g de pommes de terre;
1 pc. carottes et poivrons;
1,5 cuillère à soupe eau chaude;
Épices - à votre goût;
Huile végétale;
Feuilles d'aneth ou de persil;
Sel au goût.

Les champignons frits dans une mijoteuse avec addition de pommes de terre sont préparés selon la recette décrite ci-dessous.

Épluchez les carottes, lavez-les sous le robinet et coupez-les en fines lanières.
Versez 50 ml d'huile végétale dans le bol multicuiseur, mettez les carottes et réglez le mode "Fry".
Faites frire pendant 5 à 7 minutes. et ajoutez les champignons, pelés, lavés et coupés en morceaux.
Faites frire pendant 10 minutes. et introduisez les pommes de terre pelées et hachées.
Versez de l'eau, ajoutez les épices à votre goût, ajoutez et mélangez.
Introduisez du poivre bulgare coupé en nouilles et réglez le mode «Ragoût» sur le panneau multicuiseur pendant 50 minutes.
Après le signal sonore, ouvrez le couvercle, saupoudrez de champignons avec des pommes de terre, des herbes hachées (au goût) et refermez le couvercle en le laissant reposer pendant 10 minutes.

Ryzhiki cuit à la crème sure dans une mijoteuse: une recette pour un plat copieux

Ryzhiki cuit dans une mijoteuse avec de la crème sure est un plat copieux et sain qui peut parfaitement satisfaire la faim et ajouter un regain de vivacité pour toute la journée.

600 g de bouchons de lait de safran;
4 têtes d'oignon;
250 ml de crème sure;
30 ml d'huile végétale;
Poivre noir moulu - 1 c.
Sel au goût;
1 bouquet d'oignons verts.

La recette proposée pour les champignons à la crème sure dans une mijoteuse est préparée selon la description étape par étape.

Épluchez les champignons, rincez, coupez et mettez dans le bol multicuiseur, où vous devez d'abord verser l'huile.
Activez le mode "Fry" et faites frire les champignons pendant 10 à 15 minutes.
Pendant que les champignons sont frits, épluchez, lavez et coupez les oignons en dés.
Continuez à faire frire pendant encore 5 minutes, en remuant constamment avec une spatule en bois.
Versez la crème sure, salez au goût, ajoutez du poivre moulu et mélangez.
Transférer le multicuiseur en mode "Quenching" pendant 30 minutes.
Après le signal, ouvrez le couvercle et ajoutez les oignons verts hachés.
Les pommes de terre bouillies, la bouillie de sarrasin ou de riz, ainsi que les pâtes peuvent servir de garniture pour le plat.

Recette pour cuire des champignons à la cannelle dans une mijoteuse pour l'hiver

Un multicuiseur de n'importe quelle entreprise est capable de beaucoup, et y cuisiner est un plaisir pour un spécialiste culinaire. Les champignons cuits pour l'hiver dans une mijoteuse ne diffèrent pratiquement pas du goût de la version traditionnelle.

Cependant, le processus lui-même est beaucoup plus pratique et plus rapide, toutes les substances utiles et les oligo-éléments du produit principal sont préservés.

1 kg de bouchons de lait de safran;
½ cuillère à soupe vinaigre 9%;
1 bouquet de feuilles d'aneth;
1 cuillère à soupe. eau chaude;
Sel au goût;
Huile végétale pour la friture;
1 cuillère à café grains de poivre noir;
1/3 cuillère à café cannelle;
3 inflorescences d'un œillet.

La recette de cuisson des champignons dans une mijoteuse rendra la préparation excellente en goût et épicée. En ouvrant un pot de ces champignons en hiver, vous pouvez ravir votre famille en préparant une délicieuse salade, un ragoût ou un premier plat.

Épluchez les champignons, rincez bien et mettez dans une passoire pour égoutter.
Transférer dans un bol multicuiseur, ajouter de l'eau pour recouvrir complètement les champignons et activer le mode «Cuisson» pendant 20 minutes.
Jeter dans une passoire, égoutter et remettre dans le bol multicuiseur.
Versez l'huile et faites revenir les champignons pendant 15 minutes. en mode "Fry".
Ajouter l'eau chaude, le vinaigre, les herbes à l'aneth, le sel au goût et le reste des épices et des herbes.
Remuez, fermez le couvercle et activez le mode «Extinction» pendant 60 minutes.
Après le signal, transférez les champignons dans des bocaux stérilisés, versez le liquide du bol multicuiseur.
Ajoutez 1 cuillère à soupe dans chaque pot. l. huile chaude calcinée et enrouler les couvercles.

Comment faire frire des champignons avec de la viande dans une mijoteuse

Les champignons frits cuits dans une mijoteuse avec de la viande sont nourrissants, savoureux et aromatiques. Ils sont généralement servis avec des pâtes, des céréales ou des pommes de terre. Ils se marient également bien avec une salade de légumes frais.

Afin de ne pas servir d'accompagnement à l'avenir, vous pouvez ajouter des tomates, des pommes de terre ou des courgettes lors de la préparation de la recette. Cela prendra le même temps, mais le résultat est un repas complet pour le dîner.

3 cuisses de poulet;
700 g de bouchons de lait de safran;
100 g de bacon;
50 ml d'huile végétale;
1 cuillère à café poivre noir moulu;
Sel au goût;
2 cuillères à soupe. l. farine;
4 cuillères à soupe l. pâte de tomate;
700 ml de bière brune;
1 cuillère à café thym;
5 têtes d'échalotes;
6 pièces carottes;
3 pommes de terre.

Comment faire frire des champignons dans une mijoteuse avec de la viande, montrera une description étape par étape de la recette.

Nous exposons le mode "Fry" ou "Baking" sur le panneau multicuiseur, versons l'huile et déposons le bacon, coupé en morceaux.
Faites frire pendant 10 minutes et ajoutez les oignons hachés, les carottes râpées sur une râpe grossière, continuez à tout faire frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Introduisez les champignons, pelés et coupés en morceaux, faites-les frire pendant 20 minutes.
Versez 2 cuillères à soupe. l. farine, mélanger et ajouter immédiatement la pâte de tomate.
Ajouter le sel, ajouter le poivre moulu, le thym et faire frire pendant 3 à 5 minutes en remuant continuellement.
Retirez la peau de la viande, coupez-la en petits morceaux et ajoutez-la dans le bol multicuiseur.
Versez la bière et réglez le mode «Ragoût» pendant 40 minutes.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en lanières et ajoutez-les dans le bol.
Nous activons le mode «Extinction» pendant encore 30 minutes. et attendez le signal sonore.
Nous laissons le plat dans le bol multicuiseur sous le couvercle fermé pendant encore 10 à 15 minutes pour infuser.

Pain d'épices dans un multitvarka cuit à la crème sure à l'ail

Les champignons délicieux et tendres cuits dans une mijoteuse à la crème sure sont idéaux pour un dîner en famille complet. Vous pouvez servir ce plat avec des pommes de terre bouillies.

1 kg de bouchons de lait de safran;
5 oignons;
1 cuillère à soupe. crème aigre;
5 gousses d'ail;
Huile végétale - pour la friture;
Sel au goût;
1 cuillère à café poivre noir moulu;

Les Ryzhiks, cuits dans une mijoteuse avec de la crème sure et de l'ail, sont préparés selon la description étape par étape proposée.

Les champignons sont pelés, lavés et coupés en petits morceaux.
L'huile est versée dans le bol multicuiseur, les champignons sont disposés, le mode «Friture» est activé.
La friture est effectuée pendant 20 minutes, puis l'oignon, pelé et coupé en demi-anneaux, est introduit.
Il continue à frire pendant encore 10 minutes, puis de la crème sure est versée.
Du sel est ajouté au goût, du poivre moulu et de l'ail, hachés en petits cubes.
Sur le panneau multicuiseur, le mode «Extinction» est activé pendant 30 minutes.
Après le signal, les champignons dans une sauce à la crème sure et à l'ail sont disposés dans des assiettes en portions, saupoudrés d'herbes hachées si vous le souhaitez et servis.

Comment faire cuire de délicieux champignons avec des pommes de terre et de la crème sure dans une mijoteuse

Quelques ingrédients, 1 heure de temps et des champignons avec des pommes de terre à la crème sure, cuits dans une mijoteuse, vous surprendront, vous et vos proches, par leur goût incroyable.

600 g de champignons et pommes de terre;
300 ml de crème sure;
Huile végétale;
Sel au goût;
1 cuillère à café mélange de poivre moulu;
3 pièces. feuille de laurier;
Feuilles d'aneth ou de basilic.

Comment utiliser une mijoteuse pour cuire des champignons avec des pommes de terre à la crème sure?

Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en petits morceaux.
Nous appliquons la même procédure aux bouchons de lait de safran - nous les nettoyons de la saleté, les rinçons et les coupons.
Versez de l'huile dans le bol multicuiseur, mettez les morceaux de champignons et activez le mode "Fry" sur le panneau.
Faire frire pendant 15 minutes, déposer les pommes de terre coupées en dés et allumer le multicuiseur en mode «Ragoût» pendant 15 minutes.
Après le signal, versez la crème sure, salez, poivrez et ajoutez la feuille de laurier.
Mélangez soigneusement, activez le mode "Quenching" pendant 30 minutes.
Dès que le bip retentit, ouvrez le couvercle et saupoudrez la masse d'herbes hachées sur le dessus.
Les pommes de terre dans une mijoteuse sont très tendres et savoureuses. Il peut être servi aussi bien froid que chaud.

Comment faire mariner les champignons dans une mijoteuse

Il s'avère que dans une mijoteuse, vous pouvez également faire mariner des champignons, et pas seulement faire frire ou ragoût. Essayez les champignons marinés et voyez que les corps fruitiers sont riches, aromatiques et croustillants.

1 kg de bouchons de lait de safran;
2 cuillères à café sel et sucre;
400 ml d'eau;
3 pièces. feuille de laurier;
Huile végétale;
2 œillets;
3 cuillères à soupe l. vinaigre 9%;
4 gousses d'ail.

Utilisez la recette proposée avec une photo de la cuisson des champignons dans une mijoteuse.

Épluchez les champignons (petits), rincez-les et mettez-les dans le bol multicuiseur.
Versez l'eau, versez le vinaigre, l'huile végétale, ajoutez le sel et le sucre, mélangez.
Activez le mode «Extinction» sur le panneau multicuiseur pendant 15 minutes.
Ajouter l'ail haché en tranches, ajouter les feuilles de laurier et les clous de girofle.
Activez à nouveau le mode «Extinction» pendant 30 minutes, et après le signal sonore, répartissez la masse dans des bocaux stérilisés.
Versez l'huile végétale chaude (2 cuillères à soupe dans chaque pot) et roulez.
Isolez le dessus avec une couverture et placez-le dans un endroit frais pour le ranger.

Pain d'épices cuit avec du riz dans une mijoteuse

Les Ryzhiks cuits dans une mijoteuse avec du riz peuvent servir de plat indépendant ou d'accompagnement pour la viande.

600 g de bouchons de lait de safran;
½ cuillère à soupe riz blanc à grains longs;
2 cuillères à soupe. eau chaude;
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
2 échalotes;
2 cuillères à soupe. l. beurre;
3 cuillères à café sauce soja;
Poivre noir moulu et sel au goût;
3 cuillères à soupe l. persil et / ou aneth hachés.

Comment faire cuire correctement les champignons dans une mijoteuse pour que le plat soit incroyablement savoureux et satisfaisant pour chaque membre de votre famille?

Rincer le riz, enlever tous les débris et couvrir d'eau.
Épluchez les champignons, rincez abondamment à l'eau froide et coupez-les en morceaux.
Hachez l'oignon, mettez-le dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'huile et, en activant le mode «Fry» ou «Baking», faites-le frire pendant 5 à 7 minutes.
Mettez les champignons sur l'oignon et continuez à faire frire pendant 15 minutes en remuant constamment avec une cuillère spéciale.
Ajouter le beurre, la sauce soja, le sel au goût et le poivre, continuer à faire frire pendant 10 minutes.
Ajouter le riz, remuer, verser de l'eau chaude et remuer à nouveau.
Réglez le mode «Extinction» pendant 40 minutes, fermez le couvercle et attendez le signal de disponibilité.
Laisser reposer 10 minutes, placer dans des assiettes en portions et parsemer d'herbes hachées.

Recette pour cuire un ragoût de légumes aux champignons dans une mijoteuse

Le ragoût de légumes aux champignons cuit dans un multicuiseur est un plat pour ceux qui se considèrent végétariens, mais pas seulement pour eux.

2 pièces courgettes, aubergines, oignons, poivrons et carottes;
700 g de bouchons de lait de safran bouilli;
100 ml d'huile végétale (peut être remplacée par de l'huile d'olive);
Sel au goût;
1 cuillère à café Sahara;
2 cuillères à soupe. l. persil haché;
1,5 cuillère à café poivre noir moulu.

La recette de cuisson des champignons dans une mijoteuse comprend une description étape par étape.

Épluchez, lavez et hachez tous les légumes.
Mettez les aubergines dans un autre bol, ajoutez un peu de sel, mélangez, laissez reposer 40 minutes, puis pressez le liquide avec vos mains.
Coupez les champignons en morceaux et mettez-les dans un bol multicuiseur, versez l'huile et réglez le mode "Fry" pendant 15 minutes.
Ajoutez tous les légumes hachés, salez au goût, ajoutez le sucre, le poivre moulu.
Remuez et allumez le panneau multicuiseur en mode «Extinction» pendant 40 minutes.
Après le signal sonore, ouvrez le couvercle, saupoudrez d'herbes hachées sur le dessus et refermez pendant 10 minutes pour infuser.

Comment faire cuire des champignons dans une mijoteuse avec du sarrasin

Ce plat, préparé à partir de bouchons de lait de safran dans une mijoteuse, s'avère non seulement savoureux et aromatique, mais aussi très nutritif. Les champignons de caméline au sarrasin sont préparés en mode "Pilaf", ce qui rend le plat friable.

600 g de bouchons de lait de safran;
1,5 cuillère à soupe sarrasin;
5 oignons;
100 ml d'huile végétale;
Sel au goût;
4 gousses d'ail;
5 cuillères à soupe eau chaude.

Comment faire cuire des champignons, des champignons dans une mijoteuse avec du sarrasin, vous montrera une description étape par étape de la recette.

Épluchez les champignons et les oignons, rincez et hachez: oignons - en demi-anneaux, champignons - en tranches.
Versez l'huile dans le bol multicuiseur et mettez les oignons.
Activez le mode «Rôti» ou «Cuisson» et faites-les frire légèrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les champignons à l'oignon et faire revenir 20 minutes avec le couvercle ouvert.
Nous lavons le sarrasin, enlevons les ordures et les ajoutons aux champignons.
Versez de l'eau, ajoutez du sel, mélangez et collez la ciboulette lavée mais non pelée sur toute la surface.
Nous activons le mode «Pilaf» ou «Sarrasin» pendant 40 minutes. et attendez le signal que le plat est prêt. Le pilaf de sarrasin peut être servi avec une salade de légumes.