Salades aux champignons et bâtonnets de crabe: recettes pour cuisiner des champignons en conserve, frits et crus

La salade de crabe aux champignons est un plat polyvalent qui convient non seulement aux fêtes festives, mais également aux repas familiaux ordinaires. Une telle délicatesse délicieuse est préparée non seulement avec ces deux ingrédients, il existe du fromage, du maïs en conserve, des légumes, de la mayonnaise, de la crème sure, des œufs, du poulet, du riz dans différentes variantes.

Salade de crabe aux champignons crus

Pensiez-vous que les bâtonnets de crabe sont le seul ingrédient essentiel d'une salade? Nous vous proposons de préparer une délicieuse salade aux bâtonnets de crabe et aux champignons chez vous.

• 10 champignons frais;
• 1 oignon blanc;
• 100 ml d'eau et 3 c. l. vinaigre 9% - pour mariner les oignons;
• Sel et poivre noir;
• 300 g de bâtonnets de crabe;
• 4 œufs;
• Mayonnaise - pour la vinaigrette;
• Feuilles d'aneth et / ou de persil.

Une description de la recette pour faire une salade de crabe aux champignons aidera chaque femme au foyer novice à faire face au processus.

Lavez les champignons, retirez les pointes des cuisses et retirez le papier d'aluminium des bouchons.

Éponger les fruits avec une serviette en papier, couper en fines lanières et placer dans un bol.

Épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers et couvrez d'eau mélangée et de vinaigre, mélangez et laissez reposer 20 minutes.

Faites bouillir les œufs pendant 10 minutes. dans l'eau salée, laisser refroidir en versant de l'eau froide, retirer la coquille et la couper en cubes.

Coupez les bâtonnets de crabe pelés du film en fines tranches, combinez-les avec des oignons marinés, après les avoir préalablement pressés de l'excès de liquide avec vos mains.

Ajouter les œufs, les champignons, le sel et le poivre, ajouter les herbes hachées et verser la mayonnaise.

Remuer doucement, placer dans un saladier et servir.

Salade de bâtonnets de crabe et champignons frits

Cette salade à base de bâtonnets de crabe et de champignons frits ne manquera pas de plaire à votre famille et à vos invités. Son goût et son arôme resteront longtemps dans les mémoires des amateurs de snacks aux champignons.

• 300 g de champignons;
• 200 g de bâtonnets de crabe;
• 1 oignon;
• 150 g chacun de noix et de fromage à pâte dure;
• Sel, huile végétale et mayonnaise;
• 100 ml d'eau, 2 c. sucre et 2 c. l. vinaigre - pour mariner les oignons.

1. Rincer les champignons sous le robinet, les mettre dans une passoire, égoutter l'excès de liquide, les sécher, les mettre sur une serviette en papier et les couper en petits cubes.
2. Salez un peu, mélangez avec vos mains, mettez dans une casserole avec de l'huile chauffée et faites frire pendant 10 minutes. à feu moyen.
3. Transférer les fruits dans un bol et laisser refroidir complètement.
4. Épluchez les bâtonnets de crabe, coupez-les en tranches, râpez le fromage sur une râpe fine.
5. Faites frire les noix dans une poêle sèche et hachez-les.
6. Coupez l'oignon pelé en fines demi-rondelles et faites mariner en versant la marinade préparée.
7. Après 15 minutes. Pressez l'oignon avec vos mains du liquide, combinez-le avec d'autres ingrédients préparés, salez au goût.
8. Verser la mayonnaise, remuer doucement avec une cuillère, mettre dans un joli saladier ou des verres ronds en portions et servir.

Salade Alyonka aux bâtonnets de crabe, oignons et champignons marinés

Récemment, la salade Alyonka à base de bâtonnets de crabe et de champignons est devenue de plus en plus populaire. Avec son goût léger et son ensemble d'ingrédients abordables, le plat en conquiert beaucoup.

• 300 g de champignons marinés et bâtonnets de crabe;
• 5 œufs;
• 1 concombre frais;
• 2 petits oignons;
• Mayonnaise;
• Verts au goût;
• Huile végétale.

La description de la préparation d'une salade avec des bâtonnets de crabe et des champignons marinés aidera les cuisiniers novices à faire tout le processus correctement.

1. Hachez finement les champignons marinés, mettez-les dans une poêle avec un peu d'huile et faites-les frire pendant 3-5 minutes.
2. Ajouter l'oignon coupé en dés et continuer à faire frire encore 5 minutes.
3. Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et hacher finement.
4. Couper les bâtonnets de crabe, les concombres, combiner tous les ingrédients dans un seul récipient.
5. Assaisonner de mayonnaise, remuer, mettre dans un saladier et garnir d'herbes hachées et mettre quelques champignons entiers marinés.

Salade de bâtonnets de crabe, champignons, oignons verts et maïs

Une salade préparée avec des bâtonnets de crabe, des champignons et du maïs aura fière allure non seulement sur la table de fête, mais ravira également votre ménage avec un dîner de famille ordinaire. Le rapport des ingrédients peut être ajusté à votre goût en ajoutant ou en diminuant la quantité.

• 300 g de bâtonnets de crabe;
• 500 g de champignons;
• 5 œufs;
• 150 g de fromage à pâte dure;
• 400 g de maïs en conserve;
• 1 bouquet d'oignons verts;
• Sel, huile végétale;
• Mayonnaise ou crème sure - à verser;
• Verts (tous) - pour la décoration.

La recette d'une salade aux champignons, bâtonnets de crabe et maïs est décrite ci-dessous en détail.

1. Coupez les fruits pelés en cubes, faites-les frire dans l'huile pendant 7 à 10 minutes, mettez-les dans une assiette et laissez refroidir complètement.
2. Couper les bâtonnets de crabe, râper le fromage, hacher les oignons verts, égoutter le maïs liquide.
3. Faire bouillir les œufs durs, les peler et les couper en cubes.
4. Mélangez tous les ingrédients préparés, salez au goût, assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure, remuez.
5. Posez l'anneau de moulage sur une assiette, déposez la salade et appuyez avec une cuillère.
6. Retirez l'anneau, décorez le plat avec des herbes hachées sur le dessus et servez.

Salade de crabe aux champignons en conserve

Une variété de collations est préparée avec des champignons en conserve. Cet ingrédient se marie bien avec d'autres produits, rendant le plat savoureux, juteux et aromatique. Une salade préparée avec des champignons en conserve et des bâtonnets de crabe peut être variée avec du riz frit bouilli.

• 200 g de champignons en conserve;
• 300 g de bâtonnets de crabe;
• 4 cuillères à soupe l. riz bouilli rond;
• 3 œufs durs;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• Mayonnaise et herbes fraîches.

La salade de crabe préparée avec des champignons en conserve ne laissera personne indifférent.

1. Le riz est bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit, lors de la cuisson, ajoutez un cube de poulet sec, laissez refroidir.
2. Les champignons sont coupés en cubes ou en lanières, les bâtonnets de crabe en tranches.
3. Tous les ingrédients préparés sont envoyés dans un bol, où la salade sera mélangée.
4. Les œufs sont pelés, écrasés et placés dans un bol.
5. Des herbes hachées, de la mayonnaise sont ajoutées, tout est mélangé, s'il n'y a pas assez de sel, un peu de sel est ajouté.
6. Un anneau culinaire est placé sur un plat plat, la salade y est disposée et pressée avec une cuillère.
7. L'anneau est retiré, le plat est saupoudré de fromage râpé sur une râpe fine sur le dessus et placé au réfrigérateur pour faire tremper.

Salade simple aux champignons, bâtonnets de crabe et concombres

Une salade aussi simple à base de champignons, de bâtonnets de crabe et de concombres a un goût rafraîchissant et agréable.

• 400 g de champignons;
• 4 œufs durs;
• 200 g de bâtonnets de crabe;
• Concombre frais;
• 3 cuillères à soupe l. huile de tournesol;
• 3-4 brins d'oignons verts;
• Sel, mayonnaise.

1. Épluchez les champignons, lavez-les, coupez-les en cubes et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Couper les bâtonnets de crabe en cercles, hacher un concombre en cubes, râper les œufs pelés sur une râpe grossière.
3. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les oignons hachés, saler au goût, ajouter la mayonnaise, mélanger.
4. Placer dans des verres semi-circulaires, décorer à votre goût et servir de portion séparée.

Salade d'araignée aux bâtonnets de crabe, fromage et champignons

De nombreuses femmes au foyer pensent que la salade Spider-line préparée avec des bâtonnets de crabe et des champignons est considérée comme l'une des options les plus réussies et les plus populaires pour un plat délicieux pour les fêtes.

• 300 g de bâtonnets de crabe et champignons frais;
• 4 œufs durs;
• 150 g de fromage à pâte dure;
• 1 oignon;
• Mayonnaise - pour la vinaigrette;
• 2 cuillères à soupe. l. huile de tournesol;
• Sel et herbes au goût.

1. Retirez la feuille des chapeaux de champignon, retirez les pointes des cuisses.
2. Coupez les champignons en tranches, faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement, ajoutez l'oignon coupé en dés, salez au goût, faites frire pendant 7 à 10 minutes. et laissez refroidir complètement.
3. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes ou en tranches, râpez finement les œufs et le fromage. Mettez tous les ingrédients dans des récipients séparés, car la salade se rassemblera en couches.
4. Au fond du saladier, mettez la moitié de la masse de champignons et oignons frits.
5. Badigeonner de mayonnaise et étendre une couche de bâtonnets de crabe à moitié hachés.
6. Ensuite, enrobez de mayonnaise, saupoudrez de la moitié des œufs râpés, puis de fromage et faites un filet de mayonnaise.
7. Répétez les couches dans le même ordre en enduisant chaque couche de mayonnaise.
8. Pour que le plat soit à la hauteur de son nom, saupoudrez la surface de la salade d'œufs râpés et d'herbes hachées, dessinez une toile d'araignée de mayonnaise sur le dessus.

Salade de bâtonnets de crabe, champignons, avocat et œufs

Une salade préparée avec des bâtonnets de crabe, des champignons et des œufs décorera toute table de fête. Ce plat peut être préparé pour un dîner romantique avec votre bien-aimé.

• 300 g de bâtonnets de crabe;
• 300 g de champignons frais;
• 1 PC. avocat;
• 1 concombre frais;
• 2 pièces tomate;
• 10 morceaux. œufs de caille;
• 2 flèches d'oignons verts;
• ½ citron;
• 3 cuillères à soupe l. Mayonnaise;
• 2 cuillères à café Moutarde française;
• Sel et poivre noir;
• Huile d'olive;
• Feuilles de laitue.

1. Épluchez les champignons, coupez-les en cubes, coupez les bâtonnets de crabe en cercles.
2. Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir, les peler et les couper en cubes (laisser 3 œufs intacts).
3. Hachez finement l'avocat, coupez le concombre et la tomate en cubes, hachez finement l'oignon.
4. Mélanger tous les ingrédients préparés, sel au goût, poivre, mélanger.
5. Déposer les feuilles de laitue sur le fond du plat plat et la salade préparée sur le dessus.
6. Connectez 3 cuillères à soupe. l. huile d'olive, moutarde, mayonnaise et jus d'un demi citron, battre au fouet.
7. Verser sur la salade, disposée sur les verts, laisser reposer 10 minutes. au réfrigérateur et servir, pré-décorer avec les œufs restants, les couper en 4 morceaux.