Catégorie: conditionnellement comestible.
Voir ci-dessous - à quoi ressemble le champignon serushka sur la photo et lisez sa description.
Chapeau (diamètre 4-12 cm): peut être non seulement gris, mais aussi avec des nuances de violet ou de rose. Chez les jeunes champignons, il est convexe, puis prend la forme d'un entonnoir. Les bords sont inégaux et incurvés vers l'intérieur.
Jambe (hauteur 4-10 cm): de la même couleur que le capuchon, ou légèrement plus foncé, cylindrique. Chez les jeunes champignons, il est très dense et chez les vieux, il est creux.
Plaques: poussent généralement étroitement à la tige. Avoir une teinte gris jaunâtre ou pâle.
Pulpe: très dense, de couleur blanche, avec un arôme fruité très agréable.
Double: absent.
Application en médecine traditionnelle: Ne s'applique pas.
Le champignon serushka pousse de mi-juin à début septembre dans les pays tempérés du continent eurasien.
Autres noms: serukha, plantain, podoreshnitsa, seryanka, laque grise, nid gris, laque gris-lilas, voyageur.
Où puis-je trouver: Le serushka se trouve souvent dans les forêts mixtes, en particulier à proximité des bouleaux et des trembles. Il peut pousser dans les clairières ou à la lisière des forêts.
En mangeant: généralement salé après le pré-trempage.
