Les forêts de Bachkirie sont riches en une variété de nombreux types de champignons jusqu'à l'automne le plus profond. Les champignons au miel sont particulièrement populaires, car plus d'un panier peut être coupé sur une souche. Pour ceux qui aiment depuis longtemps la «chasse tranquille», la cueillette des champignons est tout un art. Cependant, les débutants sont confrontés au problème: où ramasser des champignons au miel à Ufa?
Il est à noter que dans Ufa, on trouve des champignons dans différentes forêts. Les plus courants sont les champignons d'été et d'automne. Dans les forêts de feuillus dominées par le bouleau, le tremble, l'orme, l'acacia, le saule, le frêne et le peuplier, ils poussent sur des arbres endommagés ou affaiblis. Ils peuvent également être trouvés sur du bois mort ou des arbres pourris. Moins fréquemment, les agarics au miel se trouvent dans les forêts de conifères sur des souches ou des épicéas et des pins abattus par des brise-vent.
Toujours à Ufa, il y a des champignons des prés qui poussent principalement dans des espaces ouverts dans les hautes herbes. Ils poussent souvent dans les champs, au bord des routes, dans les clairières et même dans les jardins. Bien que cette espèce soit considérée comme savoureuse par les experts culinaires, il est difficile de la collecter, car elle ne pousse pas en quantités telles que le miel d'automne.
Traditionnellement, les champignons de miel d'Oufa commencent à être récoltés à la fin du mois d'août et jusqu'à la mi-octobre. Pour ces champignons, vous pouvez marcher avec un grand nombre de contenants, car personne ne revient de la forêt les mains «vides». Mais notez pour les cueilleurs de champignons novices que l'apparence des agarics au miel peut varier de 1 à 2 semaines par an. Cela dépend des conditions météorologiques: la quantité de précipitations, les températures diurnes et nocturnes et la qualité de l'imprégnation du sol. Si la température moyenne de l'air est d'au moins 16 ° C, vous pouvez aller en toute sécurité dans la forêt pour les champignons.
Où poussent les champignons au miel à Ufa?
Les cueilleurs de champignons remarquent souvent que les champignons poussent directement dans une prairie ouverte, où il n'y a ni souches ni arbres. Alors la question se pose: ces champignons sont-ils comestibles? Si vous trouvez un endroit où les champignons sont apparus en grandes colonies, vous pouvez les couper sans crainte. Cela signifie que les racines d'un arbre sain autrefois puissant s'étendent sous la surface du sol. Pour vérifier cela, essayez de casser légèrement le sol sous les agarics.
Chaque cueilleur de champignons novice pose la question: où les champignons au miel peuvent-ils être récoltés à Ufa? Ces organes de fructification aiment les sites de croissance permanents. Par conséquent, si vous trouvez des champignons de miel dans la même forêt près d'une souche ou d'un arbre, vous pouvez y venir chaque année et récolter de bonnes récoltes. Cela continuera jusqu'à ce que la souche se transforme complètement en poussière.
Les endroits les plus populaires pour la collecte d'agaric au miel sont le village de Nurlino, situé à 40 km d'Oufa, ainsi que la colonie de Dmitrievka, qui est à 11 km de la capitale de la Bachkirie. Dans les forêts proches de ces villages, il y a de nombreux non seulement des agarics au miel, mais aussi des chanterelles, des cèpes et des russula.
De nombreux cueilleurs de champignons appellent les plantations forestières près de Birsk les endroits où les champignons de miel poussent à Oufa. Les villages de Kushnarenko et Iglino sont considérés comme une référence pour la collecte de ces fructifications. Dans les bois à proximité de ces endroits, vous pouvez récolter une grande variété de types de champignons.
De plus, au plus fort de la saison, vers septembre, les autorités d'Oufa lancent les trains électriques dits "champignon" sur les trajets "Ufa-Kandry-Ufa" et "Ufa-Asha-Ufa". Dans de tels trains électriques à thème, vous pouvez rencontrer des cueilleurs de champignons expérimentés et approfondir vos connaissances sur les champignons.
Où d'autre y a-t-il des champignons au miel à Ufa?
De plus, à Zaton, non loin d'Ufa, il y a des lieux de collecte d'agarics au miel. Les parties sud de la région sont riches en champignons, champignons, imperméables. Et dans le domaine de l'art. "Pit of Happiness" en plus des agarics au miel, vous pouvez collecter des vagues et poddubniki. L'essentiel est de s'éloigner de la zone industrielle, d'entrer dans n'importe quelle forêt ou plantation forestière et de commencer à cueillir des champignons.
Les amateurs expérimentés de «chasse tranquille» partagent des informations avec les cueilleurs de champignons novices, où il y a encore des champignons à Oufa.Beaucoup de gens considèrent Novokangyshevo comme des zones de champignons, dans lesquelles se trouve une grande forêt de pins. Les champignons au miel peuvent y être cueillis avec plaisir, car ils poussent en grandes familles sur de vieux arbres ou des souches tombés. Mais les amateurs novices de la récolte de champignons doivent toujours faire attention à ne pas mettre de faux champignons dans le panier. Le signe principal de la différence entre l'agaric au miel comestible et non comestible est considéré comme un film sur la tige du corps fructifère sous la forme d'une «jupe».
En sachant où récolter les champignons au miel à Ufa, vous pouvez choisir l'heure, vous habiller en conséquence, prendre des paniers ou des seaux et vous rendre dans n'importe quelle forêt de la région.
