Comment faire cuire des pâtes aux champignons champignons: photos, recettes étape par étape avec des pâtes dans diverses sauces

La nourriture n'est pas seulement un «carburant» énergétique pour le corps humain. C'est quelque chose d'intime, de la catégorie du plaisir spécial que vous procure chaque morceau de délicatesse, son arôme agréable et la société avec laquelle vous partagez votre repas. Et si vous choisissez parmi toutes les variétés possibles de chefs-d'œuvre culinaires pour un tel "festin de l'âme et de l'estomac", mieux vaut trouver des pâtes aux champignons épicés. Les raisons expliquant cette affirmation sont assez claires.

Premièrement, le plat est préparé rapidement, ce qui est une exigence importante pour les ménagères modernes.

Deuxièmement, tous les ingrédients nécessaires sont les plus courants qui peuvent être facilement trouvés dans n'importe quelle cuisine ou dans un magasin.

Troisièmement, des actions culinaires simples vous permettront d'obtenir un résultat parfait avec un goût impeccable.

Mais l'argument le plus important réside dans la compréhension de la simple vérité selon laquelle le meilleur ne peut être que des pâtes correctement et professionnellement préparées avec une sauce aux champignons appétissante. Il est difficile de discuter avec les habitants de l'Italie ici!

Pour répondre à la question vitale de savoir comment préparer des pâtes parfaites avec des champignons à l'italienne incomparables, une liste complète d'instructions et de recommandations étape par étape est proposée.

Recette de pâtes dans une sauce délicate à la crème

Parmi la grande variété de recettes de pâtes existantes avec l'ajout de champignons champignon, il est presque impossible de choisir une seule option qui vous permet de créer le plat le plus délicieux et le plus simple. Tout le monde a de nombreux admirateurs et connaisseurs, ce qui n'est pas du tout étrange. Il est tout simplement impossible de ne pas aimer la cuisine italienne. Et pour ceux qui ne consomment pas de viande, ces plats seront une véritable aubaine, car ils sont non seulement impeccablement savoureux, mais aussi satisfaisants.

L'une des combinaisons classiques est considérée comme des pâtes aux champignons frais dans une crème délicate.

Pour créer un chef-d'œuvre culinaire aussi simple, vous aurez besoin de:

  • 250 g de pâtes à la discrétion de l'hôtesse.
  • 8 à 10 pièces champignons moyens.
  • Oignon moyen.
  • 150 ml de crème épaisse.
  • 100 g de beurre.
  • Un bouquet de persil de taille moyenne.
  • Épices préférées: poivre noir, herbes provençales, houblon suneli.
  • 1 cuillère à café sel.
  • 3-4 gousses d'ail.
  • Pressé le jus d'un ½ citron.
  • 100 g de parmesan, râpé.

Le processus de cuisson doit être démarré en faisant bouillir les pâtes conformément aux instructions sur l'emballage. Pendant la cuisson, il vaut la peine de préparer les ingrédients de la sauce. Lavez et hachez les champignons, les brins de persil, hachez l'oignon et la ciboulette.

La prochaine étape de la recette de pâtes appétissantes aux champignons et à la crème tendre est le traitement thermique des champignons et des oignons dans une poêle avec l'ajout de beurre et de jus de citron. C'est le citron qui permettra aux champignons de garder leur couleur claire. Et dès que les champignons sont prêts, deviennent mous et parfumés, vous devez ajouter des pâtes cuites et bien mélanger le tout.

Vient ensuite un moment créatif où il faut ajouter des herbes hachées, du sel, du poivre et vos épices préférées (herbes provençales, houblon-suneli, autres épices). Remuer doucement et couvrir, en laissant tous les ingrédients se remplir d'arôme. Après 2-3 minutes, versez la crème en remuant doucement les ragoûts. Laisser le plat presque fini à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe - pas plus de 5 à 7 minutes. Une fois toutes les procédures terminées, servez les pâtes parfumées en combinaison avec la sauce aux champignons épicée, saupoudrée de beaucoup de parmesan. Les invités et la famille seront reconnaissants pour un traitement aussi incroyable.

Recette de pâtes aux champignons dans une sauce crémeuse légère

Une autre recette pour faire des pâtes aux champignons dans une sauce crémeuse légère consiste à ajouter du fromage fondu.Un tel «zeste» rendra le plat plus riche, plus appétissant et plus tendre. La liste des ingrédients requis ne sera pas trop compliquée, car ils sont tous faciles à trouver sur les tablettes des magasins:

  • 130 g de spaghettis de marques italiennes.
  • 250 g de champignons.
  • 250 ml de crème grasse moyenne.
  • 100 g de fromage fondu.
  • L'ampoule est de taille moyenne.
  • 2-3 gousses d'ail.
  • 1 à 2 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile végétale.
  • Sel, poivre, épices - au goût.

Pour plus de clarté sur la procédure culinaire décrite dans la recette de pâtes avec l'ajout de champignons et de sauce, regardez la photo avec des instructions étape par étape.

La première étape de la recette de ce plat consiste à cuire les spaghettis conformément aux recommandations sur l'emballage des fabricants.

Filtrer les pâtes laisse entre 150 et 200 ml d'eau, ce qui peut être utile si la sauce est trop épaisse.

Pendant que vous faites bouillir les spaghettis, coupez les champignons en tranches et les cubes d'oignon.

Faites frire ces ingrédients dans un peu d'huile végétale, en ajoutant du sel, de l'ail écrasé, du poivre et des épices au goût.

La touche finale consiste à verser la crème et après 5-7 minutes de mijotage, sous le couvercle, ajouter le fromage fondu râpé.

10 minutes de ragoût suffisent pour qu'un plat étonnant et délicieux soit prêt. Si la consistance de la sauce est épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau dans laquelle les pâtes ont été cuites. Servir chaud, saupoudré d'herbes au goût.

Pâtes aux champignons dans une délicieuse sauce à la crème sure

La sauce à la crème sure est un «concurrent» de la sauce à la crème dans les plats italiens. Il a également un excellent goût délicat, rehaussant la richesse et l'arôme des champignons dans les pâtes.

Pour préparer des pâtes impeccables aux champignons frais dans une sauce à la crème sure appétissante, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de spaghettis italiens.
  • 1 oignon moyen.
  • 10 morceaux. petits champignons.
  • 150 ml de crème sure à 20% de matières grasses.
  • 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • 200 g de tomates.
  • Sel et poivre au goût.
  • Plusieurs brins de persil.
  • 150 g de fromage à pâte dure râpé sur une râpe moyenne.

L'ensemble de la procédure de création d'un plat avec une saveur italienne peut être divisé en deux étapes: la cuisson des pâtes et la préparation de la sauce. Afin de bien cuire les spaghettis, vous devez suivre strictement les instructions sur l'emballage. La seule recommandation: il est conseillé de saler l'eau et d'y ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Préparez une sauce délicate en parallèle. Pour ce faire, coupez l'oignon en cubes et faites-le frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide - 2-3 minutes. Râpez les tomates pelées et ajoutez-les à l'oignon dans une poêle. Laissez les ingrédients se débarrasser de l'humidité sous un couvercle bien fermé à feu doux. Broyez les champignons en tranches et envoyez-les au mélange tomate-oignon, poivrez et salez au goût.

Dès que les champignons atteignent le stade de préparation, versez la crème sure, mélangez bien le tout et laissez mijoter pendant 5 minutes au maximum. Mettez les spaghettis finis dans la sauce dans la casserole, en mélangeant soigneusement tous les ingrédients. Pour obtenir un goût riche et un arôme agréable, retirer du feu, couvrir et laisser infuser le plat. Il est préférable de servir une telle pâte avec des champignons hachés et de la crème sure, garnie de fromage râpé et d'herbes hachées.

Pâtes aux champignons frais et tomates

L'ajout le plus populaire aux spaghettis parmi les Italiens passionnés sont les tomates ou la pâte de tomates, qui, en combinaison avec des épices et des champignons, créent un goût divin inégalé. Pour la préparation de pâtes aux champignons frais et aux tomates juteuses, la liste des ingrédients se compose des produits habituels:

  • 250 g de pâtes de blé dur.
  • 300 g de champignons.
  • 300 g de tomates mûres.
  • 2 oignons.
  • 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale.
  • Sel et poivre au goût.

Faites cuire les spaghettis ou autres pâtes selon les recommandations sur l'emballage. À ce moment, faites revenir les oignons finement hachés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Ajouter les champignons hachés et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes. Ajouter les tomates, coupées en cubes, sans pelure, et laisser sous un couvercle fermé pendant 5 à 7 minutes au mélange obtenu. La touche finale est de mettre les spaghettis cuits dans la sauce, de bien mélanger - et après 5 minutes, vous pouvez servir.

Pâtes aux champignons dans une sauce tomate épicée

Même un chef inexpérimenté peut cuisiner de délicieuses pâtes en combinaison avec des champignons dans une sauce tomate épicée.

Vous devez d'abord préparer tous les ingrédients:

  1. 500 g de pâtes au goût.
  2. 400 g de champignons.
  3. Un petit oignon.
  4. 2-3 gousses d'ail.
  5. 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate.
  6. 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale.
  7. Sel et poivre au goût.
  8. Un petit bouquet d'aneth et de persil.

Faites cuire les pâtes dans de l'eau légèrement salée conformément aux recommandations sur l'emballage. Dans une poêle préchauffée dans de l'huile végétale, faites revenir l'oignon haché et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Rincez et séchez les champignons, puis coupez-les en quartiers. Ajouter les champignons à l'oignon et laisser mijoter 5 à 7 minutes. Dès que les champignons sortent le jus, mettez la pâte de tomates avec les herbes hachées, le sel et le poivre. Après 5 minutes, ajoutez des pâtes prêtes à l'emploi aux champignons parfumés avec de la pâte de tomate épaissie et couvrez avec un couvercle pour infuser le plat.

Pâtes aux champignons et fromage de Philadelphie "

Les amateurs de cuisine classique apprécieront les pâtes avec une combinaison de champignons et de fromage tendre, qui a une saveur vraiment italienne.

Les produits requis comprennent la liste suivante:

  • 400 g de spaghettis de producteurs italiens.
  • Oignon moyen.
  • 500 g de champignons frais.
  • 3 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • 2-3 gousses d'ail.
  • 250 g de fromage Philadelphia.
  • 50 g de parmesan râpé.
  • 150 ml d'eau.
  • Sel, poivre, herbes et épices au goût.

Si vous suivez la recette étape par étape pour faire des pâtes au fromage et aux champignons, un plat aussi copieux et très savoureux sera à la portée de même les femmes au foyer avec peu d'expérience culinaire.

Faites d'abord bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Faites frire les champignons hachés avec de l'huile dans une poêle préchauffée. Une fois qu'ils sont dorés, ajoutez l'oignon coupé en dés et laissez mijoter pendant 3-4 minutes. Ajouter le fromage à la crème Philadelphia, l'ail écrasé, les herbes, les épices, le sel et le poivre dans la poêle. Pour obtenir une consistance rare, diluez la sauce avec de l'eau, mélangez bien le tout et portez à ébullition. Ajouter les spaghettis à la sauce aux champignons et bien mélanger. Saupoudrer de parmesan râpé avant de servir. Personne ne peut refuser une telle délicatesse!

Pâtes à la sauce champignon et ragoût de brocoli

Les plats de légumes ne sont pas seulement sains, mais avec la bonne combinaison, ils peuvent être parfaits et savoureux. C'est à cette catégorie de plats gastronomiques que l'on peut attribuer les pâtes à la sauce aux champignons et au brocoli cuit, facile et rapide à préparer.

La liste des ingrédients est la plus courante et la plus extraordinaire:

  • 250 g de spaghettis italiens.
  • 300 g de champignons.
  • 250 g de brocoli.
  • 100 ml de crème grasse moyenne.
  • 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale.
  • Sel, poivre et épices au goût.

Faire bouillir les pâtes dans de l'eau légèrement salée à l'avance. Hachez les champignons et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils acquièrent une texture douce. Versez délicatement la crème en remuant continuellement pour obtenir une consistance homogène. Assaisonner de sel, poivre et ajouter les épices et le sel au goût. Faites bouillir le chou séparément et mettez-le dans une poêle avec les champignons en mélangeant bien tous les ingrédients. Remuez la sauce préparée avec les spaghettis bouillis. Peut être servi garni de brins de verdure selon votre préférence. Un tel plat est un exemple frappant de la combinaison parfaite d'aliments sains et savoureux!

Pâtes fettuccini combinées avec des champignons, du poulet et de la crème

Tout plat de pâtes fait partie de la culture italienne, contenant des notes de passion, une énergie particulière et une atmosphère ensoleillée.Cependant, parmi les recettes existantes, il convient de souligner les plus brillantes. Les pâtes Fettuccini, connues et aimées de tous les habitants de Rome, combinées aux champignons, transformeront facilement l'aura de votre maison en l'atmosphère d'un café italien chaleureux.

Pour le préparer, vous aurez besoin des produits suivants:

  • 300 g de champignons frais.
  • 500 g de pâtes fettuccini.
  • 250 ml de crème 15% de matière grasse.
  • 100 g de beurre.
  • 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • L'ampoule est de taille moyenne.
  • 3-4 gousses d'ail.
  • Sel et poivre noir au goût.
  • 100 g de filet de poulet (facultatif)

Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle, auxquels ajoutez la ciboulette d'ail écrasée au couteau. Au bout de 3 minutes, retirez l'ail et disposez les champignons coupés en assiettes. Une fois que tout le liquide des champignons est parti, ajoutez l'oignon haché. Porter tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient dorés et verser la crème. Assaisonnez la masse obtenue avec du sel et du poivre au goût. Laisser mijoter la sauce sous un couvercle fermé pendant 10 minutes maximum. Certaines femmes au foyer parviennent à ajouter des morceaux de poitrine de poulet cuits à une sauce aussi parfumée. Et puis vous obtenez des pâtes fettuccini divines au poulet, des tranches de champignons dans la crème la plus délicate, après avoir goûté laquelle, personne ne peut rester indifférent à l'idylle du goût.

Faire bouillir simultanément les fettuccini dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient légèrement insuffisamment cuits (al dente). Égoutter les pâtes, ajouter le beurre et les déposer sur un plat. La touche finale est de verser doucement sur la sauce aux champignons, garnir d'herbes et servir. Votre ménage et vos invités seront agréablement surpris par le goût unique du «cœur» même de l'Italie.

Pâtes "Primavera" avec des morceaux de champignons

Les célèbres pâtes Primavera avec des morceaux de champignons sont une extravagance de couleurs printanières et de soleil. Dans le même temps, la période de l'année où cette délicieuse friandise est préparée n'a pas du tout d'importance.

Le nombre d'ingrédients peut varier, mais la version classique comprend les éléments suivants:

  • 150 g de pâtes de blé dur selon votre goût.
  • 1 carotte moyenne.
  • 350 g de champignons frais.
  • 40 ml d'huile d'olive.
  • 50 g de beurre.
  • 1 poivron rouge.
  • 300 g de courgettes.
  • L'ampoule est de taille moyenne.
  • Petites grappes de persil et d'oignons verts.
  • 2-3 gousses d'ail.
  • Sel, épices "herbes italiennes" - au goût.
  • 100 g de fromage à pâte dure.

La phase préparatoire consiste à découper soigneusement tous les ingrédients. Hacher les carottes, les courgettes et les poivrons en lanières. Rincer les champignons et les couper en petites tranches. Hachez finement et séparément les oignons et les oignons verts.

Pendant que les pâtes bouillent, vous devez faire frire tous les légumes. Faites frire les champignons dans une poêle dans le beurre pendant environ 5 minutes, puis ajoutez les oignons. Dès qu'il devient transparent, mettez les carottes et laissez mijoter encore 5 minutes. Simultanément, dans une seconde poêle à l'huile d'olive, faire mijoter courgettes, poivrons, ciboulette concassée. Après 10 minutes, mélanger le contenu des deux contenants et, sous un couvercle fermé, assaisonner avec du sel, assaisonner, laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes au maximum. Le «truc» final est d'ajouter des pâtes cuites à l'abondance de légumes, de les garnir d'herbes et de fromage râpé. Un tel "charme" printanier fera tourner la tête même des gourmets les plus capricieux. Si vous ajoutez un peu d'imagination à la recette proposée et ajoutez votre propre "saveur" végétale, vous obtiendrez un véritable chef-d'œuvre culinaire exclusif.

Recette de pâtes Carbonara avec tranches de bacon et champignons

Les pâtes "Carbonara" aux tranches de bacon et aux champignons frais, dont la recette s'est largement répandue dans le monde, ne sont pas moins un plat traditionnel pour les habitants de Rome.

Malgré l'adaptation de la recette aux produits domestiques, la composition des ingrédients utilisés est assez proche de l'original:

  1. 500 g de spaghettis italiens.
  2. 300 g de champignons.
  3. 250 ml de crème non grasse.
  4. 150 g de bacon fumé.
  5. Tête d'oignon.
  6. 30 g de beurre.
  7. Sel, mélange de poivre, épices - au goût.
  8. Un petit bouquet de persil et 100 g de fromage à pâte dure pour la garniture.

Rincer, hacher les champignons et les faire revenir avec les oignons dans l'huile jusqu'à ce que l'excès de liquide s'évapore. Versez un mince filet de crème en remuant constamment pour éviter de brûler. Ajouter les épices, le sel et le poivre au goût. Remuer continuellement pendant le braisage pendant 7 à 10 minutes. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le revenir légèrement dans le beurre. La dernière étape est la décoration du plat. Répartir sur une assiette en couches: spaghettis, bacon et sauce. Servir la friandise chaude, garnir d'herbes et de fromage râpé. Ces pâtes incroyables avec des tranches de champignons et de la viande fumée sentent même la côte ensoleillée de l'Italie!

Pâtes combinées avec des crevettes et des champignons

Les fruits de mer, si appréciés des Italiens, sont un excellent ingrédient dans les plats de spaghetti. C'est pourquoi des pâtes en combinaison avec des crevettes et des champignons frais peuvent être commandées dans presque tous les restaurants d'Italie.

La liste des ingrédients de ce plat gourmand est assez simple:

  • 200 g de pâtes.
  • 75 g de fromage à la crème Philadelphia.
  • 250 g de champignons.
  • 200 g de crevettes cuites.
  • 150 g de beurre.
  • 150 ml d'eau bouillante.
  • Un petit bouquet de persil.
  • 2-3 gousses d'ail.

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. En parallèle, il faut rincer et couper les champignons en tranches, puis laisser mijoter dans le beurre jusqu'à texture douce. Mettez les champignons frits dans un récipient séparé et dans la même poêle, faites revenir l'ail pressé, le fromage et les herbes hachées. La durée du traitement thermique est d'environ 5 à 7 minutes. Pour obtenir la sauce, ajoutez de l'eau bouillante et remuez bien. Mettez les crevettes et les spaghettis dans la sauce préparée pendant quelques minutes. Mélangez doucement tous les ingrédients et après 2-3 minutes, vous pourrez servir une délicieuse gâterie à la table de fête!

Pâtes au poulet: recette avec poitrine de poulet et champignons dans une sauce crémeuse

Le poulet occupe une place honorable parmi les produits carnés pour les plats italiens de toutes sortes de pâtes. Son goût sophistiqué, associé à une note épicée de champignon, est apprécié de presque tout le monde.

Pour créer des pâtes sans défaut avec de la poitrine de poulet tendre et des tranches de champignons, vous devez préparer les produits suivants:

  • 500 g de n'importe quelle pâte de blé dur.
  • 500 g de poitrine de poulet.
  • 300 g de champignons.
  • 150 g de fromage à pâte dure.
  • 250 ml de crème non grasse.
  • Tête d'oignon.
  • Poivre et sel au goût.

La recette pour faire des pâtes au filet de poulet et aux champignons est à la portée d'un cuisinier inexpérimenté. Tout d'abord, vous devez cuire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et, après refroidissement, le diviser en petits morceaux. Ensuite, vous devez cuire simultanément les pâtes et la sauce crémeuse. La technologie de la sauce permet de faire frire les champignons et les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, suivis de l'ajout de morceaux de viande, de crème, de poivre et de sel. Tous les ingrédients de la sauce doivent être mijotés ensemble sous le couvercle pendant 10 à 15 minutes à feu doux. Mettez les spaghettis bouillis dans la sauce préparée, mélangez doucement et saupoudrez de fromage râpé au moment de servir. De délicieuses pâtes aux champignons et au poulet dans une délicate sauce crémeuse enchanteront tous les participants au repas. Ce plat est impeccable dans tous ses paramètres!

Pâtes à la sauce champignon et tranches de jambon

Les connaisseurs de produits à base de viande peuvent se faire dorloter avec le goût épicé du jambon, qui est idéalement combiné avec une sauce aux champignons et des spaghettis.

Une telle friandise ne prend pas beaucoup de temps et la composition des ingrédients peut être achetée dans n'importe quelle épicerie:

  • 250 g de marques de pâtes italiennes.
  • Tête d'oignon.
  • 3 gousses d'ail.
  • 4 choses. œufs de poule.
  • 100 g de jambon.
  • 200 ml de crème grasse moyenne.
  • 200 g de champignons.
  • 40 g de beurre.
  • 200 g de fromage à pâte dure.
  • Sel et poivre au goût.

La cuisson des pâtes avec de la sauce au champignon et des tranches de jambon ne prendra pas longtemps. Pendant que les pâtes bouillent, il est nécessaire de faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre, ajouter les champignons hachés et le jambon haché dans la poêle un par un.Faites frire tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans un récipient séparé, battez les jaunes d'œufs avec la crème, le fromage râpé et les épices et ajoutez le mélange obtenu dans la casserole. Bien mélanger tous les produits et laisser mijoter sous un couvercle fermé pendant 5 à 7 minutes. Mettez les pâtes bouillies et mélangez doucement, garnissez d'herbes avant de servir. Une gourmandise copieuse au goût royal prendra sa place à la fois lors d'un dîner en famille et lors d'une fête festive.

Pâtes à la viande: recette aux champignons et au bœuf haché

Les pâtes aux champignons et à la sauce à la viande hachée ont un goût vraiment riche et riche qui, associé à la simplicité de la préparation, ne laissera personne indifférent.

Le plat ne nécessite pas d'ingrédients sophistiqués, la liste comprend:

  • 300 g de bœuf haché.
  • 200 champignons frais.
  • 500 g de pâtes.
  • 2-3 gousses d'ail.
  • 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate.
  • 4 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile végétale.
  • 1 cuillère à café de sucre.
  • 30 g de farine.
  • 250 ml d'eau.
  • Poivre et sel au goût.
  • 1 cuillère à café d'herbes: marjolaine, sarriette.

Le composant principal de cette friandise est la sauce. Pour le préparer, vous devez bien faire frire la viande hachée dans de l'huile végétale, puis ajouter la farine et mélanger. Envoyez les champignons et l'ail finement hachés sur la viande hachée et laissez mijoter pendant 5 minutes. Une fois qu'ils sont tendres, ajoutez de la pâte de tomate, de l'eau tiède, du sucre, du sel et du poivre, des herbes. Couvrir la casserole de nourriture et laisser mijoter 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. À ce moment, faites bouillir les pâtes, ajoutez-les à la sauce à la viande - et en 3-4 minutes, le plat parfait est prêt. Servir ces pâtes inégalées avec des champignons et du bœuf haché, garnir d'herbes et de fromage râpé. Son arôme divin rassemblera rapidement tous ceux qui sont proches de la table du dîner.

Recette de pâtes aux champignons en conserve, morceaux de poulet et crème sure

Les expériences de préparation de spaghettis inégalés par les Italiens sont seulement encouragées, donc en l'absence de champignons frais, l'ingrédient peut être remplacé par des marinés.

Dans de tels cas, une pâte avec des champignons en conserve ordinaires et des morceaux de poulet est préparée à l'aide des produits suivants:

  • 300 g de pâtes.
  • 300 g de filet de poulet.
  • 500 ml de crème faible en gras.
  • 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure.
  • Tête d'oignon.
  • 3 gousses d'ail.
  • 170 g de champignons en conserve.
  • Basilic, sel, poivre - au goût.
  • 150 g de fromage râpé.

Précuire le filet de poulet et le couper en petits morceaux. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement insuffisamment cuites (al dente). Laisser mijoter les champignons en parallèle, ajouter les oignons hachés, puis l'ail. Après 5 minutes, mettez le poulet, les spaghettis, la crème sure. Mélangez tous les ingrédients, puis versez la crème uniformément par petites portions. Ajouter le basilic, le sel et le poivre, couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes à feu doux. Avant de servir des pâtes aussi incroyables avec un filet de poulet et des champignons en conserve, saupoudrez de fromage râpé. Il est temps de régaler votre famille et vos invités avec la nourriture des dieux!

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