Catégorie: comestible.
Vous trouverez ci-dessous une description et une photo d'un champignon semi-blanc, grâce auquel un cueilleur de champignons débutant peut le distinguer des autres champignons.
Chapeau (diamètre 5-22 cm): généralement brun rougeâtre, jaunâtre, chocolaté ou simplement brun. Chez les jeunes champignons semi-blancs, il est convexe et légèrement gonflé, mais avec le temps, il devient presque plat. Doux au toucher, mais peut présenter des rides fines et peu profondes, glissantes par temps humide.
Jambe (hauteur 4-17 cm): jaune clair, se rétrécissant de bas en haut.
Couche tubulaire: avec des pores ronds de couleur jaune, qui s'assombrit légèrement chez les vieux champignons.
Pulpe: très dense, de couleur jaune, qui ne change pas au site de coupe et lors de l'interaction avec l'air. Il a un goût sucré, une odeur d'acide carbolique.
Double: Bolet enraciné (Boletus radicans), non comestible (Boletus calopus) et jeune fille (Boletus appendiculatus). Le bolet enraciné a un goût amer et la chair est bleue sur la coupe, le non comestible a une jambe de couleur plus vive, et le bonnet de la fille est plus foncé et la jambe est pointue vers le bas.
Quand un champignon semi-blanc pousse: de début juillet à fin septembre dans les pays chauds d'Europe.
Où trouver un champignon semi-blanc: sur les sols humides des forêts de conifères et de feuillus, en particulier à proximité des pins, des hêtres et des chênes.
En mangeant: mariné et séché.
Application en médecine traditionnelle: Ne s'applique pas.
Autres noms: fait mal à moitié blanc.
