Champignon ryadovka jaune soufre: photo et description de la fausse ryadovka, similitudes et différences avec d'autres champignons

Les rangées ont plus de 2500 espèces, dont la plupart sont comestibles ou conditionnellement comestibles, et seule une petite partie d'entre elles est toxique. L'un de ces champignons est le ryadovka jaune soufre, qui sera discuté dans cet article.

Les opinions des mycologues concernant le champignon jaune soufre sont très différentes. Certains le considèrent comme un poison, d'autres tout simplement non comestibles. En Russie, ce champignon est classé comme une espèce toxique à faible toxicité. Néanmoins, il faut dire que dans la plupart des publications de référence conçues pour identifier et décrire les fructifications, la rangée jaune soufre est considérée comme non comestible. Dans le même temps, d'autres sources indiquent que le champignon est toxique, mais pas mortel. Le pire qui puisse arriver en mangeant ce corps fructifère est un empoisonnement léger sous forme de troubles intestinaux, sans mort.

Une fausse rangée sulfurique pousse dans les forêts de feuillus et de conifères, plus souvent sur le sol, parfois sur des arbres tombés et des souches recouvertes de mousse.

La fructification du champignon commence à la mi-août et se poursuit jusqu'au premier gel.

Il est important de se souvenir! Étant donné que la description du représentant toxique de la famille des chevaux ordinaires est très similaire à la description du verdier comestible, ils ne devraient être collectés que par ceux qui peuvent identifier avec précision un spécimen comestible à partir d'un spécimen non comestible. Par conséquent, si vous n'êtes pas sûr du champignon devant vous, ne risquez pas de le couper. Faire attention à ce sujet vous aidera à éviter les conséquences désagréables que les fausses lignes peuvent entraîner.

Champignon Ryadovka jaune soufre: photo et description

Pour faire connaissance, nous vous suggérons de regarder une description détaillée de la rangée jaune soufre et une photo.

Nom latin: Tricholoma sulphureum.

Famille: Ordinaire.

Synonymes: ryadovka soufre, fausse crête de soufre.

Chapeau: le diamètre varie de 3 à 8 cm, certains spécimens atteignent 10 cm Au début, cette partie du corps fructifère a une forme convexe ou hémisphérique. Avec l'âge, le capuchon devient plat-bombé avec une dépression dans la partie centrale. La surface du capuchon a une couleur jaune soufre, qui au fil du temps acquiert une teinte brune avec des fibres douces. Il est velouté au toucher et glissant par temps humide. Cette caractéristique est clairement montrée sur la photo de la rangée jaune soufre, prise après la pluie:

Jambe: la hauteur varie de 3 à 12 cm et l'épaisseur est de 0,5 à 2 cm. Parfois, il a un épaississement dans la partie supérieure, ou vice versa - amincissement. La couleur de la jambe sous le bonnet est jaune vif, vers le bas elle devient jaune soufre. À un âge plus avancé, des fibres longitudinales monochromatiques ou foncées sont visibles à la surface. Les pattes des spécimens plus âgés sont courbées et parfois densément couvertes d'écailles brunes.

Pulpe: la couleur peut être jaune soufre ou avec une teinte verdâtre. La dernière caractéristique de couleur conduit au fait que la fausse rangée de soufre est confondue avec le thé vert - un champignon comestible. L'odeur de la pâte est très désagréable, rappelant l'odeur d'acétylène ou de goudron, parfois de sulfure d'hydrogène ou de gaz de lampe. La pulpe de ryadovka jaune soufre a un goût amer.

Plaques: adhérent au pédoncule et échancré, avec un bord irrégulier. Selon la description de la ryadovka, ses plaques jaune soufre sont plutôt rares, épaisses et larges. Ils ont une couleur gris-jaune, avec le même bord coloré.

Des disputes: blanc, en forme d'amande, souvent irrégulier.

Application: il n'est pas utilisé en cuisine, car il est considéré comme un champignon non comestible.

Comestibilité: un champignon non comestible ou vénéneux de faible toxicité pouvant causer une légère intoxication de l'estomac. Comme déjà noté, ce type de ryadovka a une odeur piquante, rappelant l'odeur du sulfure d'hydrogène, ainsi qu'un goût amer désagréable.

Similitudes et différences: souvent, ce type de fructification est confondu avec des rangées comestibles - isolées, gris terreux, gris et jaune-rouge. Faites attention à la photo de la fausse rangée de soufre pour faciliter la distinction des autres espèces. Parfois, la ryadovka peut être confondue avec le thé vert, mais sa taille est beaucoup plus grande, avec des lames fréquentes et une pulpe blanche ou jaunâtre.

Diffuser: préfère généralement les forêts de feuillus, mixtes et résineux. Pousse en groupes ou en rangées, ressemblant à des «cercles de sorcières», sur des sols riches en calcaire et sableux. Forme souvent des mycorhizes avec le hêtre, le chêne, un peu moins souvent - avec le sapin et le pin. La rangée jaune soufre se trouve souvent sur le bord des routes, dans les parcs et même dans les chalets d'été.

La ryadovka sulfurique est répandue dans toute la Russie et l'Europe - de la Méditerranée aux latitudes arctiques.

Fructification: un champignon ryadovka jaune soufre commence à fructifier en août et se termine en octobre.

Signes d'empoisonnement avec une ryadovka jaune soufre non comestible

Il est à noter que les signes d'empoisonnement lors de l'utilisation d'une rangée non comestible de soufre jaune ne sont pas différents des signes d'empoisonnement avec d'autres espèces de champignons toxiques. Les premiers symptômes apparaissent après environ 40 minutes ou au cours des 2 à 3 heures suivantes. Des douleurs abdominales, une faiblesse, des maux de tête commencent, puis des nausées et des vomissements peuvent survenir. Seulement avec une visite opportune chez un médecin, tous les symptômes disparaissent rapidement et un rétablissement complet peut être attendu sans aucune complication.

Maintenant, connaissant la description exacte et en regardant la photo du champignon ryadovka jaune soufre, vous pouvez aller en toute sécurité dans la forêt pour les champignons. Cependant, même en ayant les connaissances nécessaires sur ce représentant non comestible, soyez prudent et attentif. Ensuite, cueillir des champignons ne nuira pas à votre santé et une promenade dans la forêt ne laissera que des impressions agréables.

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