Les champignons au miel à Omsk peuvent être récoltés à différentes périodes de l'année, de juillet aux mois d'hiver. Et bien qu'aujourd'hui l'industrie alimentaire cultive ces fructifications dans des conditions artificielles, rien ne peut remplacer la «chasse tranquille» en forêt.
Où et quand cueillir des champignons à Omsk?
De nombreux cueilleurs de champignons novices demandent: où poussent les champignons de miel dans la région d'Omsk? Ces champignons sont particulièrement abondants dans les forêts de feuillus, mais ils peuvent également être trouvés dans les forêts de pins. Le pic de récolte d'agaric au miel dans la région d'Omsk tombe en août, septembre et octobre. Et les champignons des prés peuvent être récoltés de mai à juillet, puis de septembre à octobre. Le miellat d'hiver commence à pousser du début septembre à la mi-décembre, et si le temps est chaud, il peut être récolté même en janvier.
Ces champignons sont appelés ainsi car ils poussent sur des souches et, dans de rares cas, sur de vieux arbres. Les champignons au miel peuvent être trouvés dans les clairières forestières, ainsi que dans les ravins sur les arbres tombés. Ces organes de fructification se développent très rapidement et se multiplient facilement. Si vous trouvez toute une famille d'agarics au miel, ne coupez pas les petits; après 3-4 jours, vous arriverez à cette souche, vous pourrez à nouveau récupérer un panier entier.
Est-il possible de savoir où cueillir des champignons au miel à Omsk et dans la région? Habituellement, la saison de récolte de l'agaric au miel dans cette région commence au milieu de l'été, à savoir à partir de juillet. Mais s'il y a un hiver enneigé et des pluies printanières, les champignons commencent à pousser à partir de mai. Pour les cueilleurs de champignons de la région d'Omsk, ils ont même fait une carte de la région indiquant où poussent les champignons. Une carte avec les zones de récolte peut être facilement achetée dans les gares, sur les itinéraires de banlieue. Les cueilleurs de champignons passionnés d'Omsk l'ont spécialement créé pour la commodité des cueilleurs de champignons novices et pour faciliter la navigation dans la forêt.
Pour les amateurs de «chasse tranquille» qui s'intéressent à l'endroit où poussent les champignons à Omsk, on constate qu'il y en a beaucoup dans la direction nord. De plus, de nombreux agarics au miel peuvent être collectés dans la région ouest de la région d'Omsk. Par exemple, dans les forêts proches du village de Krasnoïarsk, les cueilleurs de champignons notent une grande accumulation de fructifications, y compris des agarics au miel.
Il est important que les cueilleurs de champignons inexpérimentés connaissent une règle: n'essayez jamais de vous précipiter immédiatement dans les profondeurs de la forêt. Tout d'abord, inspectez les lisières de la forêt à l'orée de la forêt, car les champignons aiment les terres chauffées.
Où cultivent-ils et quand récolter des champignons de miel dans la région d'Omsk?
Les cueilleurs de champignons appellent les forêts proches des colonies de Rezany et Porechye dans le district de Tarsky, situées sur le territoire des villages de Kondratyevskoye et Karbyzinskoye, de riches endroits pour la collecte des agarics au miel. Les lieux de champignons peuvent être appelés le district de Lyubinsky, ainsi que les districts d'Ust-Ishimsky, Znamensky, Poltava, Kolosovsky et Azov. Les meilleurs endroits pour la croissance de l'agaric au miel sont les bois morts et les clairières forestières.
"Quiet Hunt" - non seulement la cueillette des champignons, mais aussi l'air parfumé de la forêt, le plaisir du bruissement du feuillage, le plaisir d'observer les arbres, les oiseaux et les fleurs. Prenez des sandwichs et un thermos de thé pour consacrer toute la journée à cette activité - vous ne regretterez pas d'avoir passé votre temps comme ça.
Quand cueillir des champignons à Omsk et dans la région? Comme nous l'avons noté, ces fructifications peuvent être récoltées de juin à novembre. Et le meilleur moment de la journée pour la cueillette est tôt le matin, car les champignons récoltés à cette heure sont stockés plus longtemps. Si vous trouvez une souche avec des agarics au miel, ne vous précipitez pas pour partir, regardez bien autour de vous. Les champignons peuvent également pousser sur les troncs d'arbres et même sous une couche de feuillage près de l'arbre. Les champignons aiment beaucoup les vieilles forêts avec de nombreux arbres affaiblis et endommagés. Ils peuvent également être trouvés sur le peuplier, le frêne, le hêtre, l'aulne, le bouleau, le tremble, l'orme. Mais le miellat des prés a besoin d'un espace ouvert d'une prairie, d'un jardin ou d'une clairière forestière.
