La pizza est un plat que presque tout le monde aime. Une croûte rougeâtre, toutes sortes d'ingrédients et leurs combinaisons, une friandise autosuffisante et copieuse sont ses principaux avantages. Pour ceux qui apprécient le piquant du goût, la pizza aux champignons salés sera à leur goût. Il y a de nombreuses raisons à la popularité d'un tel plat:
- des produits familiers que chaque femme au foyer a sous la main;
- simplicité et facilité de recette;
- cuisson à court terme, qui vous permet de créer une gâterie incroyable en moins d'une heure;
- un goût, un arôme et une apparence inégalés ne laisseront personne indifférent.
Surprendre les ménages et les invités avec de tels plats est assez simple, vous devez suivre les recettes proposées par des chefs expérimentés.
Une recette simple pour la pizza aux champignons salés
Beaucoup de gens sont intimidés par le processus de pétrissage de la pâte lors de la fabrication de la pizza. Dans de tels cas, il est préférable d'utiliser de la levure prête à l'emploi, vendue dans les magasins et les supermarchés.
Dans un premier temps, cette solution simplifiera grandement la recette pour faire une pizza aux champignons salés maison. Toute la séquence de création d'un plat savoureux et aromatique se compose d'étapes simples:
- Étalez 200 g de pâte à levure en une fine couche, déposez-la sur une plaque à pâtisserie préparée, graissée avec de l'huile végétale.
- Appliquer une généreuse couche de sauce tomate sur la pâte roulée.
- Déposer 200 g de viande de poulet précuite hachée, 30 g d'oignons finement hachés, du paprika, 100 g de champignons salés sur une boule de tomate sur une tortilla.
- La touche finale est des herbes et du fromage râpé. Pour obtenir un goût riche, la quantité de fromage doit être importante - 250 à 300 g.
- Cuire la pizza au four pendant 15 à 20 minutes à une température de 180 degrés.
La délicatesse parfumée est prête et attend sa "meilleure heure" à la maison. Il convient de rappeler que ce plat sera particulièrement savoureux s'il est servi chaud.
Pizza aux champignons salés, saucisses et tomates
Un autre ensemble d'ingrédients de pizza serait la saucisse aux champignons salés. Pour une telle version originale, la séquence d'actions ne sera pas très différente:
- Appliquez 3 cuillères à soupe de sauce tomate ou de ketchup sur un gâteau roulé à base de pâte à la levure.
- Déposer soigneusement l'oignon coupé en dés, 200 g de lanières de saucisse hachées, les tomates en rondelles, le paprika, les champignons marinés sur le produit semi-fini. Saupoudrer généreusement tous les ingrédients de fromage à pâte dure râpé.
- Placer une plaque à pâtisserie avec une préparation de pizza graissée avec de l'huile végétale dans un four préchauffé à 180 degrés. Le temps de cuisson est de 15 à 20 minutes.
C'est une excellente solution à un délicieux repas pour une table de fête ou pour un dîner en famille.
Pizza aux champignons salés, tomates et olives: une recette avec une photo
La cuisson de la pizza aux champignons salés maison avec les photos proposées sera beaucoup plus claire et plus facile pour toute femme au foyer. Même faire la pâte ne sera pas difficile. L'ensemble du processus de création d'un tel chef-d'œuvre culinaire comprend les étapes suivantes:
Pétrir la pâte à partir de 3 verres de farine, 1,5 à 2 verres d'eau tiède, une cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 15 g de levure et 1 cuillère à soupe de mayonnaise. Couvrir la masse obtenue avec une serviette et laisser dans un endroit chaud pendant 2 heures.
Dès que la pâte a poussé, elle peut être étalée en fine couche et étalée sur une plaque à pâtisserie graissée.
En sauce, vous pouvez utiliser du ketchup, de la mayonnaise ou des options alternatives selon les préférences de l'hôtesse.
Mettez 200 g de champignons salés, tomates tranchées, poivrons, olives sur un gâteau graissé.
Saupoudrer les ingrédients soigneusement placés sur la pâte avec beaucoup de fromage râpé et envoyer au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
Ainsi, un plat savoureux et satisfaisant est prêt, ce qui deviendra le principal avantage de la table de fête.
Pizza aux champignons salés, jambon et fromage râpé
Une autre option pour la pizza avec l'ajout de champignons salés et de fromage râpé vous ravira par sa simplicité et son efficacité de préparation:
- Pétrir la pâte à levure à base de 2 tasses de farine, 1 tasse d'eau, 10 g de levure, sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Laissez pousser le produit semi-fini dans un endroit chaud.
- Abaisser la pâte en une fine couche et la déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Couvrir la surface du gâteau de sauce tomate au goût.
- Comme composants, vous pouvez utiliser de l'oignon haché, du jambon haché, des champignons marinés, du fromage râpé. Les proportions et la quantité d'ingrédients dépendent des préférences de l'hôtesse elle-même.
- Le temps de cuisson ne dépasse pas 20-25 minutes dans un four bien chauffé.
Une telle gâterie avec son arôme rassemblera facilement et rapidement tous les membres de la maison à table, créant une atmosphère familiale propice aux conversations "douces". C'est facile et amusant de créer des chefs-d'œuvre culinaires!
