Pour le territoire de la Russie, une fausse valeur est courante dans les forêts et les champs. Il pousse en grands groupes à l'automne, tant le confondent avec la valeur comestible et la russula, ce qui conduit à un empoisonnement.
Dans les livres de référence scientifique, le faux Valui est appelé ghebeloma collant, et parmi les gens, il a été surnommé un "champignon de merde". Ses toxines ont des caractéristiques qui donnent une idée de la toxicité.
Des photos visuelles et des descriptions de champignons à valeur fausse aideront à faire la différence par rapport aux espèces comestibles.
À quoi ressemble une fausse valeur et comment la distinguer d'une vraie
Nom latin:Hebeloma crustuliniforme.
Famille: Stropharia.
Synonymes: "Champignon de raifort", faux Valui, gebeloma croustillant.
Chapeau: jusqu'à 10 cm de diamètre, a une forme parfaitement convexe et des bords relevés. À l'âge adulte, le bonnet se plie vers l'intérieur et devient dense. La surface est lisse mais collante, de couleur jaune avec des bords blancs. Parfois, il y a des chapeaux avec une teinte rougeâtre et même brique.
Jambe: diamètre jusqu'à 2,5 cm, hauteur jusqu'à 9 cm, abat-jour blanc-fauve, avec un épaississement vers la base et un revêtement en poudre.
Pulpe: épais, compacté, avec un goût amer et une odeur désagréable de radis frais. La couleur de la chair est crémeuse ou blanche; à l'âge adulte, la teinte devient plus foncée.
Plaques: adhérente et souvent localisée, grise ou blanche chez les jeunes spécimens, brun-jaune avec des marges claires dans les fructifications anciennes. Des gouttes d'exsudat sont visibles sur toute la surface des plaques qui, une fois séchées, deviennent noires.
Comestibilité: un champignon vénéneux avec une odeur désagréable et une pulpe amère.
Similitudes et différences: Hebeloma sticky ou Valui false présente des similitudes avec certains homologues toxiques: Gebeloma charbonneux, Gebeloma ceint et Gebeloma moutarde.
Les amateurs de charbon se distinguent par leur petite taille, un chapeau de couleur sombre, une jambe douce et un lieu de croissance - sur les zones brûlées de la forêt.
Celui ceinturé se distingue par un bonnet marron, ainsi qu'une jambe plus fine.
La moutarde se distingue par sa taille plus petite, ses assiettes clairsemées et sa surface pratiquement non collante du capuchon.
Les cueilleurs de champignons collants Goebelum sont souvent confondus avec la russula comestible. Une caractéristique distinctive est une odeur désagréable et piquante de gebeloma de raifort sur le site d'une coupure ou d'une cassure. Par conséquent, si vous entendez un arôme désagréable lors de la cueillette de la fructification, ne le prenez en aucun cas.
Les informations fournies vous aideront à voir comment distinguer une fausse valeur d'une vraie valeur afin de vous protéger, vous et vos proches, des conséquences négatives de son utilisation.
Diffuser: pousse dans toute la Russie, préférant les sols humides et légers sur les lisières ouvertes des forêts de feuillus et de conifères, ainsi que sur les côtés des routes forestières. La période de fructification va de la mi-août au début novembre. Préfère former des mycorhizes avec des racines de tremble, de bouleau et de chêne. On le trouve dans le Caucase, en Asie centrale et même en Australie.
Après avoir lu la description de la valeur fausse et avoir appris à quoi ressemblent ces champignons, vous pouvez aller en toute sécurité dans la forêt et collecter des espèces comestibles.
