L'arrivée de l'automne fait anticiper les cueilleurs de champignons, car il y a une belle opportunité d'aller en forêt pour une «chasse tranquille». Champignons au miel, champignons, girolles, cèpes, champignons de lait et, bien sûr, le "roi" du champignon "royaume" - un champignon blanc majestueux, tout cela attend les cueilleurs de champignons dans une forêt d'automne tranquille.
Traditionnellement, le pic de récolte des fructifications a lieu en septembre, cependant, une bonne récolte peut également être trouvée en octobre. Dans notre article, nous nous concentrerons sur la collecte des cèpes en octobre.
Le deuxième mois d'automne transforme la forêt en un conte de fées, en la peignant de différentes couleurs vives. Bien que la plupart des feuilles soient déjà tombées pendant cette période, de nombreux corps fruitiers peuvent être trouvés en dessous. La recherche est forcément récompensée si vous avez de la patience et soyez extrêmement prudent. De nombreux amateurs de «chasse tranquille» emportent avec eux un long bâton ou une canne pour soulever une couche de feuilles mortes afin de découvrir les cadeaux de la forêt.
Y a-t-il des cèpes dans la forêt en octobre?
Les cèpes poussent-ils en octobre, car on sait qu'ils préfèrent le temps chaud? Il arrive souvent que ce soit le mois d'octobre qui soit l'un des principaux mois où vous pouvez récolter une riche récolte de cèpes. Les cueilleurs de champignons les plus expérimentés évaluent plutôt fortement les chances de récolter ces fructifications à la mi-automne.
Je dois dire que la croissance des cèpes en octobre dépendra des conditions climatiques et météorologiques d'une région particulière. Donc, si des gelées solides n'ont pas été observées, vous pouvez aller en toute sécurité pour la récolte des cèpes. Souvent, le soi-disant «été indien» est une bonne raison pour cueillir beaucoup de cèpes. Il vaut mieux les chercher dans l'herbe, les buissons ou dans les clairières ensoleillées. Début octobre, la météo permet encore de trouver beaucoup de cèpes, mais déjà avec l'apparition des premières gelées sérieuses, ces fructifications partent enfin.
Cueillette des cèpes en octobre (avec vidéo)
Les conditions optimales pour la croissance des cèpes sont considérées comme une température moyenne de l'air de + 13 ° avec une humidité de 40% et plus. Les conditions météorologiques mentionnées peuvent-elles être observées en octobre - y a-t-il des cèpes ce mois-ci? Dans la plupart des régions, ces organes de fructification peuvent être trouvés en toute sécurité dans la forêt. C'est à partir de début octobre que de grosses rosées commencent à se former la nuit, humidifiant le sol. À cet égard, la croissance des cèpes et d'autres types de fructifications commence à partir du sol en grand nombre.
Les cueilleurs de champignons expérimentés connaissent très bien les particularités de la flore forestière, les indiquant les endroits dans lesquels leurs champignons préférés "se cachaient". Les fourmilières, les myrtilles, la bruyère, les agarics de mouche rouge sont des signes certains montrant que les cèpes poussent à proximité. De plus, ces fructifications aiment s'installer sous la canopée du chêne, du pin, de l'épinette et surtout du bouleau.
Cependant, avant de sortir dans la forêt, nous vous recommandons de vous familiariser avec l'apparence des cèpes, afin de ne pas les confondre en cours de collecte avec un champignon biliaire non comestible.
Comment les cèpes sont cueillis en octobre peut être vu dans la vidéo ci-dessous:
