Dans quelles forêts poussent les champignons laitiers, chaque cueilleur de champignons expérimenté doit le savoir, et cette information doit être liée à la région où il vit. Cet article fournit des informations générales sur l'endroit où poussent les champignons laitiers: des informations sont données sur les endroits où vous pouvez les rechercher et sur les signes permettant de déterminer s'ils se trouvent dans une zone donnée.
Habituellement, les résidents locaux des villages et des villages voisins savent où se trouvent les endroits où se trouvent le plus de champignons. Par conséquent, lors d'une chasse tranquille, ce serait bien d'avoir un guide local. Sur la base de ce matériel sur les endroits où poussent les champignons laitiers et dans quelles forêts il est plus facile de les rechercher à différents moments de l'année, vous pouvez dans tous les cas collecter des proies riches.
Où et dans quelles forêts poussent les champignons de lait
La cueillette des champignons est un repos actif, excitant et incomparable. Chacun a accès à une «chasse tranquille» avec un panier à la main. Par conséquent, les cueilleurs de champignons sont l'hôte le plus nombreux parmi les touristes et les chasseurs. Il vaut mieux chercher des champignons au lever du soleil, sous la rosée ou sous la pluie: les bonnets brillent, ça n'éblouit pas les yeux, le soleil ne aveugle pas. Mais vous devez d'abord savoir où poussent les champignons et dans quelles forêts il est productif de les chercher.
Et puis les champignons sont les plus juteux, forts, parfumés ou, comme on dit, vigoureux. Pour préserver la fraîcheur des champignons, il est préférable de les ramasser dans un panier en osier en osier. Vous ne pouvez pas ramasser les champignons dans des seaux, des sacs, des sacs en plastique - les champignons s'y froissent, s'effritent, l'air ne pénètre pas dans un tel récipient et les champignons «brûlent».
Dans quelles forêts poussent les champignons au lait blanc
Champignon au lait véritable (champignon au lait blanc, champignon au lait cru). Il pousse dans les bouleaux et, en particulier, dans les forêts d'épinettes et de pins et de bouleaux des régions centrales de la partie européenne de notre pays, en Transbaïkalie et dans les régions de la Sibérie occidentale. Dans la région de la Volga et de l'Oural, les vrais champignons de lait sont appelés champignons au lait cru pour la surface légèrement visqueuse du chapeau. En Sibérie, ils sont appelés champignons pravskie, c'est-à-dire vrais. Il s'agit d'informations générales sur les forêts dans lesquelles poussent les champignons au lait blanc, mais dans différentes régions, leur emplacement peut varier.
Ils poussent de juillet à septembre, en grands groupes, comme on dit, en troupeaux. D'où le nom des champignons, dérivé de l'ancien slave "poitrine", "poitrine" (tas, tas). Pour les collecter, vous avez besoin d'une compétence spéciale. Les champignons de lait se cachent sous une couche de litière forestière, et seuls les tubercules des feuilles et des aiguilles de l'année dernière aident à les détecter. Les habitats préférés sont les bosquets de bouleaux, les forêts de feuillus et mixtes, les grès. La pulpe est bien développée, dense, cassante, blanche, ne change pas de couleur à la pause, avec un jus laiteux brûlant abondant, jaunissant à l'air, avec une légère odeur de champignon. Les plaques sont étroites, descendantes, fréquentes, ramifiées, blanches avec une marge jaunâtre. La tige est cylindrique, creuse à maturité, blanche, parfois avec des taches jaunâtres.
Dans quelles forêts pousse une masse noire
Le champignon au lait noir est un champignon comestible sous condition, connu de la plupart des cueilleurs de champignons sous le nom de nid noir, noir ou gitans. Il pousse en grandes colonies de la mi-juillet à la mi-octobre, donnant des rendements annuels élevés. Dans quelles forêts poussent les champignons noirs: le plus souvent, ils peuvent être trouvés dans les zones ouvertes de forêts de conifères ou mixtes, ainsi que le long des routes.
Le champignon au lait noir pousse dans les forêts mixtes humides avec une prédominance de bouleau et de noisetier. Il est omniprésent, mais sous-estimé dans de nombreux domaines. Dans les forêts de chênes, les forêts de feuillus à prédominance de chênes et de noisetiers, ainsi que sur les loams à humus, il pousse en petits groupes de mi-juillet à fin septembre, champignon de chêne.
Le champignon jaune pousse en grands groupes dans les régions du nord de la Russie de fin juillet à début octobre, avec un pic de récolte de la mi-août à la fin septembre. Il est nécessaire de le rechercher sur les sols humides des forêts d'épinettes, des forêts de pins et des forêts mixtes.
Le champignon tremble, connu de certains cueilleurs de champignons sous le nom de champignon de peuplier, pousse seul ou en petits groupes de la mi-juillet au premier gel dans les forêts de feuillus à prédominance de peuplier ou de tremble, ainsi que dans les basses terres et au fond des ravins.
Le lait de poivre pousse principalement en petits groupes de la mi-juillet aux premières gelées d'automne, et est particulièrement actif en août et septembre. Les lieux de plus grande distribution sont les forêts de feuillus avec une prédominance de bouleau, de chêne ou de noisetier, bien qu'on en trouve presque partout.
Le lactose bleu, un autre nom - morceau de chien ou morceau de lilas jaune doré, pousse seul et en petits groupes de la mi-août jusqu'à la première neige. En tant qu'habitat de prédilection, il préfère les zones de sol humides avec une épaisse couche de feuilles mortes, situées dans des forêts de conifères et mixtes.
Le parchemin de lait pousse en petits groupes de la mi-août à la fin septembre, donnant des rendements annuellement stables et constants. Vous pouvez le rencontrer dans les forêts de feuillus et de conifères.
Le lait de poivre pousse principalement en petits groupes de la mi-juillet aux premières gelées d'automne, et est particulièrement actif en août et septembre. Les lieux de plus grande distribution sont les forêts de feuillus avec une prédominance de bouleau, de chêne ou de noisetier, bien qu'on en trouve presque partout.
Regardez les forêts dans lesquelles poussent les champignons laitiers.Dans la vidéo, un cueilleur de champignons expérimenté explique où les chercher.
