La chasse silencieuse est une telle activité que vous souhaitez prolonger jusqu'à la neige elle-même. Par conséquent, les cueilleurs de champignons passionnés collectent les cadeaux de la forêt le plus longtemps possible.
La question importante est la suivante: y a-t-il des champignons de lait en octobre, et si oui, où les trouver ce mois-ci. Cet article raconte la forêt dans laquelle poussent les champignons de lait en octobre et avec quelles astuces vous pouvez les voir parmi les feuilles des arbres qui tombent en abondance.
Lisez, assimilez les informations et mettez-les en pratique. Nous espérons que cela vous permettra d'obtenir une riche prise de champignons lors d'une chasse tranquille à l'automne.
Comment chercher des champignons de lait en octobre
La cueillette des champignons est un repos actif, excitant et incomparable. Chacun a accès à une «chasse tranquille» avec un panier à la main. Par conséquent, les cueilleurs de champignons sont l'hôte le plus nombreux parmi les touristes et les chasseurs. Il vaut mieux chercher des champignons de lait en octobre quand le soleil se lève, sous la rosée ou sous la pluie: les chapeaux brillent, n'éblouissent pas les yeux, le soleil ne aveugle pas. Et puis les champignons sont les plus juteux, forts, parfumés ou, comme on dit, vigoureux. Pour préserver la fraîcheur des champignons, il est préférable de les ramasser dans un panier en osier en osier.
Vous ne pouvez pas ramasser les champignons dans des seaux, des sacs, des sacs en plastique - les champignons s'y froissent, s'effritent, l'air ne pénètre pas dans un tel récipient et les champignons «brûlent».
Les champignons portent des fruits du printemps à la fin de l'automne, mais de manière inégale, en vagues ou, comme on dit, en couches. Au total, il y a 3 ou 4 couches dans la voie du milieu.
Les champignons de lait poussent-ils en octobre et peuvent-ils être récoltés
La réponse à la question de savoir si les champignons de lait poussent en octobre est positive, et à l'automne, nous pouvons récolter des champignons tels que:
- Morceau de chêne
Le capuchon mesure jusqu'à 10 cm de diamètre, initialement convexe ou plat avec un bord incurvé, légèrement déprimé, plus tard en forme d'entonnoir, avec des zones concentriques visibles, brique ocre, brunâtre-rougeâtre. Les plaques sont fréquentes, faiblement descendantes, ocre pâle, avec l'âge dans des taches brun rouille. La pulpe est blanche; à mesure que le champignon pousse, il acquiert une teinte rougeâtre. Le jus laiteux n'est pas abondant, légèrement amer, blanc aqueux, ne change pas de couleur à l'air. La patte mesure jusqu'à 10 cm de haut, solide, dans le vieux champignon elle est creuse, cassante, uniforme ou courbée, de la même couleur que le bonnet, rouille rougeâtre à la base. Il pousse en petits groupes dans les forêts de feuillus et mixtes avec un mélange de chênes, autour de chênes d'âge moyen dans l'herbe basse et sur un sol forestier, forme des mycorhizes avec des chênes. Forme des fructifications en juillet - octobre.
- Lait amer
Un bonnet d'un diamètre de 3-10 cm, plat-convexe avec un bord replié, puis convexe-tendu, en forme d'entonnoir, avec une papille en saillie au centre, sec, lisse, soyeux, sans anneaux concentriques, uniformément de couleur brun foncé , Les assiettes des jeunes champignons sont claires, chez les matures, elles sont brun jaunâtre, souvent avec une floraison blanchâtre de spores. La pulpe est blanchâtre. Rarement vermifuge. Le jus laiteux est abondant, blanc ou incolore, âcre, brûlant. La patte est solide, devient creuse avec l'âge, souvent avec un creux, blanchâtre-tomenteux à la base. Pousse de juillet à octobre dans les forêts de conifères et mixtes en grands groupes. Forme des mycorhizes avec le pin et le bouleau. L'amer est collecté en grandes quantités en raison de sa large distribution, de son rendement élevé, de sa résistance aux dommages causés par les larves d'insectes.
- Masse grise
Le capuchon a un diamètre de 5 à 15 cm, est densément charnu, il devient initialement convexe, il devient concave-prostré avec un bord ondulé courbé, généralement sans zones ou avec de faibles cercles concentriques, lisse, visqueux. Un champignon de couleur très variable: gris lilas, gris bleuâtre, plomb-violet-gris, grisâtre-rougeâtre-jaune, avec l'âge acquiert une teinte ocre-rose ou violette, parfois avec des taches aqueuses, dans les endroits de pression il devient brun ou brunâtre. Par conséquent, le champignon défie la définition pendant longtemps.Les plaques sont adhérentes ou peu évasives le long de la tige, blanchâtres, ocre clair avec l'âge, avec des taches rouillées. La pulpe est épaisse, blanchâtre, jaunissant à maturité. La sève laiteuse vire au jaune verdâtre à l'air. La patte mesure 4 à 12 cm de haut, visqueuse, lisse, creuse, généralement enflée au milieu ou en bas. Il pousse dans les forêts de conifères et mixtes, principalement sous les épinettes et les bouleaux, le long des marais parmi les mousses d'août à octobre.
- Lait gris lilas
Un chapeau d'un diamètre de 5-15 cm, d'abord convexe, puis concave-prostré avec des bords incurvés, parfois asymétrique par rapport à la jambe, gris lilas. Les plaques sont souvent sinueuses, d'abord jaune clair, puis ocre. La pulpe est blanchâtre. Le jus laiteux est abondant, blanc aqueux, très piquant, amer, mais ce goût disparaît à l'ébullition. La jambe est parfois enflée, d'abord solide, puis creuse, grise. Présent dans les forêts de bouleaux, de peupliers faux-trembles, mixtes et résineux, près des fourrés de noisetiers, sur les côtés des chemins forestiers et des sentiers. Fructification de juillet à octobre.
Vous savez maintenant s'il est possible de récolter des champignons laitiers en octobre et où il vaut mieux le faire. Nous vous souhaitons une bonne chasse au calme ce week-end.
