Comment faire cuire des champignons au miel au four: recettes pour cuire des champignons avec des pommes de terre et d'autres ingrédients

Des recettes simples et éprouvées de champignons cuits au four révéleront à de nombreuses ménagères les secrets de la cuisson des fruits.

Pour rendre les plats aussi savoureux que possible, vous devez écouter les recommandations sur la façon de bien cuire les champignons au four. Par conséquent, les recettes étape par étape proposées décrites par des chefs de champignons expérimentés vous aideront à faire face au processus. Après avoir maîtrisé les règles principales, même les ménagères novices pourront cuire des champignons au four encore et encore, en changeant à chaque fois la recette, en ajoutant leurs propres ingrédients. Les corps de fruits peuvent être pré-bouillis ou frits, puis cuits dans un moule, des pots ou simplement sur une plaque à pâtisserie.

Que pouvez-vous cuisiner au four avec des agarics au miel pour surprendre et ravir les membres de votre famille? Il vaut la peine de dire que toute combinaison de champignons avec d'autres produits, que ce soit du fromage, des pommes de terre, de la crème sure, de la viande ou des oignons, peut être un excellent régal tous les jours, y compris les fêtes de fin d'année.

Champignons au miel cuits au four avec pommes de terre, sauce tomate et mayonnaise

Pour cette recette de champignons au miel cuits avec des pommes de terre au four, les ingrédients les plus simples sont pris. Il ne prend pas beaucoup de temps pour le préparer, mais le goût est tout simplement délicieux. Les champignons avec pommes de terre peuvent être servis comme plat indépendant et une salade de légumes frais servira en complément.

• Pommes de terre - 700 g;
• Champignons au miel - 1 kg;
• Huile d'olive - 50 ml;
• Sauce tomate - 5 cuillères à soupe l.;
• Mayonnaise - 3 c. l.;
• Sel au goût;
• Poivre noir moulu - 1 c.
• 2 cuillères à soupe. l. légumes verts hachés (tous);
• Oignons - 5 têtes.

Les champignons au miel cuits au four avec des pommes de terre sont préparés selon la recette décrite ci-dessous.

1. Les champignons au miel sont lavés après le nettoyage préliminaire, bouillis dans de l'eau pendant 15 minutes. et étalez avec une cuillère à fentes sur un torchon pour refroidir et verre.
2. Les pommes de terre sont pelées, lavées et coupées en fines tranches.
3. Retirer la couche supérieure de l'oignon, couper en demi-anneaux et mélanger avec les pommes de terre.
4. Ajouter le sel, saupoudrer de poivre moulu et verser 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive.
5. Remuer et laisser mariner 20 minutes.
6. Les champignons au miel sont frits dans l'huile d'olive pendant 15 minutes. (à feu moyen), ajoutez du sel et du poivre au goût.
7. Un plat de cuisson est graissé avec de l'huile, une couche de pommes de terre aux oignons est disposée.
8. Mélanger la sauce tomate et la mayonnaise, graisser les pommes de terre.
9. Tartiner les champignons et les graisser à nouveau avec la sauce tomate-mayonnaise.
10. La forme est placée dans un four chaud et cuite pendant 50 minutes. à une température de 180 °.
11. Si vous le souhaitez, le plat peut être saupoudré d'herbes hachées avant de servir.

Champignons au miel à la crème sure avec pommes de terre et oignons, cuits au four

Les champignons au miel avec pommes de terre à la crème sure, cuits au four, se révèlent copieux et très savoureux. Il vaut la peine de dire que cette recette plaira particulièrement à ceux qui sont très occupés et qui ne veulent pas déconner dans la cuisine pendant longtemps pour préparer le déjeuner ou le dîner.

• Champignons et pommes de terre au miel - 700 g chacun;
• Crème sure - 400 ml;
• Oignon - 5 têtes;
• Sel au goût;
• Ail - 3 quartiers;
• Beurre - pour la lubrification;
• Persil haché - 3 cuillères à soupe l.;
• Paprika doux - 2 cuillères à café

Les champignons cuits au four avec pommes de terre et crème sure sont préparés comme suit:

Les champignons au miel après le nettoyage sont lavés et bouillis pendant 15 minutes. dans de l'eau salée.

Mettre dans une passoire, rincer et laisser égoutter quelques minutes.

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre et les oignons: les pommes de terre en lanières, les oignons en demi-rondelles.

On mélange de la crème sure, du sel au goût, du paprika doux, des herbes hachées et des gousses d'ail écrasées.

Répartir les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie graissée, puis les oignons et les champignons.

Verser la sauce à la crème sure sur le dessus et mettre dans un four préchauffé.

Cuire au four à 180 ° pendant 45 à 50 minutes.

Que pouvez-vous cuisiner d'autre à partir de champignons au miel en faisant cuire des champignons au four?

Les champignons au miel à la crème sure, cuits au four, ne laisseront personne indifférent.Et les oignons ajoutés ajouteront leur touche piquante.

Préparez ce plat et assurez-vous qu'une telle combinaison de produits surprendra même les gourmets les plus capricieux avec ses propriétés gustatives.

• Champignons au miel - 1,5 kg;
• Oignons - 500 g;
• Crème sure - 500 ml;
• Sel et poivre noir moulu au goût;
• Beurre - 3 c. l.

Lors de la cuisson de champignons au miel dans de la crème sure au four, procédez par étapes.

1. Peler les champignons au miel, laver, couper le bout des cuisses et faire bouillir pendant 15 minutes.
2. Placer sur un torchon pour égoutter et refroidir.
3. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles et mélangez-le avec les champignons.
4. Placer dans une poêle préchauffée avec du beurre fondu et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Mettez la masse de champignons sur une feuille graissée, saupoudrez de sel et de poivre noir.
6. Garnir de crème sure, lisser et mettre au four chaud.
7. Cuire au four à 180 ° pendant 30 à 40 minutes.

Champignons au miel cuits au four dans des pots avec du fromage

Le fromage à la crème délicat avec des champignons cuits au four dans des pots gagnera vos cœurs avec un goût et un arôme incroyables. Pendant la cuisson, le plat est recouvert d'une étonnante croûte dorée qui fond en bouche. Un plat aussi simple, mais en même temps exquis, ravira vos proches et vos invités qui se sont réunis à la même table pour des vacances ou un dîner.

• Champignons au miel - 1 kg;
• Fromage à la crème - 200 g;
• Crème sure - 300 ml;
• Oignon - 5 têtes;
• Huile végétale;
• Ail - 4 gousses;
• Sel et poivre noir au goût.

Comment faire cuire correctement les champignons avec du fromage au four, vous dira une description étape par étape de la recette.

1. Les champignons au miel sont nettoyés, lavés et bouillis pendant 15 minutes. et disposé dans une passoire pour égoutter.
2. Frit dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, combiné avec l'oignon haché et l'ail en demi-anneaux.
3. Salés et gantés au goût, mélangés et disposés dans des pots huilés.
4. Garnir de crème sure et saupoudrer d'une couche de fromage à la crème râpé sur une râpe grossière.
5. Les pots sont placés dans un four chaud et cuits pendant 40 à 50 minutes. à une température de 180-190 °.

Comment faire cuire des champignons au miel avec de la viande au four

Un plat de champignons au miel avec de la viande, cuit au four selon cette recette, se révèle parfumé et juteux. Un tel régal lors d'un festin festif disparaîtra tout d'abord et votre menu familial sera reconstitué avec un plat inhabituellement savoureux.

• Champignons au miel - 1 kg;
• Viande - 500 g (de préférence poitrine de poulet);
• Oignon - 5 têtes;
• Ail - 7 gousses;
• Sel au goût;
• Miel - 3 c. l.;
• Poivre noir moulu - 1 c.
• Crème sure - 200 ml.

Utilisez la description étape par étape de la recette pour préparer correctement le plat.

1. Faire bouillir les champignons au miel après le nettoyage, répartir sur un torchon pour égoutter.
2. Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre, laissez-la refroidir, coupez-la en tranches.
3. Mélanger la viande avec le sel, le miel fondu, le poivre moulu et l'oignon haché en demi-anneaux, laisser reposer 30 minutes. cornichon.
4. Mettez dans une plaque à pâtisserie graissée, mettez les champignons bouillis dessus.
5. Mélanger la crème sure avec l'ail écrasé et ajouter au goût.
6. Nous répartissons la crème sure sur les champignons, les nivelons et les mettons au four.
7. Nous faisons cuire au four pendant 40 à 50 minutes. à une température de 180 °.

Un tel plat peut être servi comme plat indépendant, en ajoutant une purée de pommes de terre et une salade de légumes comme plat d'accompagnement.