Recettes de champignons au miel avec du fromage dans une casserole et au four

Combiner des agarics au miel et du fromage aidera à créer un délicieux repas complet pour toute la famille. De plus, le fromage et les champignons sont parfaits pour accompagner les escalopes, les boulettes de viande et les rôtis de bœuf.

Les recettes proposées pour la cuisson des champignons au miel avec du fromage sont simples et compréhensibles pour tous ceux qui souhaitent préparer un plat aussi exquis. Cependant, les organes de fructification doivent être prétraités avant la cuisson.

  • Après la récolte, les champignons sont triés, ceux gâtés et cassés sont triés.
  • Les extrémités des jambes sont coupées, lavées à l'eau froide et bouillies.
  • Les champignons au miel sont immédiatement placés dans de l'eau bouillante pour rester croustillants et bouillis dans de l'eau salée pendant 15 à 20 minutes, puis ils commencent à frire.

Pour les agarics au miel, vous pouvez prendre n'importe quel type de fromage à pâte dure, cependant, il faut garder à l'esprit que si le produit laitier est salé, moins de sel est ajouté, c'est-à-dire. Ainsi, la salinité du plat doit être ajustée à votre goût.

Si vous voulez faire plaisir à vos proches et à vos amis avec des plats délicieux, préparez des champignons frits ou cuits au four avec du fromage.

Champignons au miel cuits à la crème sure avec du fromage

Les champignons au miel cuits à la crème sure avec du fromage sont un plat étonnant qui sera apprécié même par les gourmets les plus exigeants. Et si vous y ajoutez des ananas en conserve et que vous les faites cuire au four, cela deviendra encore plus savoureux et le plat ravira les enfants. Les fructifications délicates fondront littéralement dans la bouche et les morceaux d'ananas leur donneront une saveur sucrée.

  • Champignons au miel - 1 kg;
  • Beurre - pour la friture;
  • Fromage à pâte dure - 200 g;
  • Crème sure - 200 ml;
  • Ananas en conserve - 100 g;
  • Oignons - 2 têtes;
  • Ail - 1 gousse;
  • Sel et paprika moulu sucré au goût.

Comment faire cuire correctement les champignons au miel dans la crème sure avec du fromage, vous dira une description étape par étape de la recette.

Après avoir été pelés et bouillis, les champignons sont disposés dans une poêle sèche préchauffée et frits jusqu'à ce que le liquide sécrété s'évapore.

Introduit 2 cuillères à soupe. l. beurre, ail et oignons pelés, coupés en petits cubes et versés dans les champignons.

Salé au goût, saupoudré de paprika doux, mélangé et frit pendant 15 minutes. à feu moyen.

La masse de champignons frits avec des légumes est placée dans un plat de cuisson graissé.

Les ananas en conserve coupés en morceaux sont placés sur le dessus et versés avec une sauce au fromage à la crème sure. Pour ce faire, mélanger la crème sure avec du fromage râpé sur une râpe grossière et fouetter un peu.La forme est placée dans un four préchauffé et cuite au four à 180 ° jusqu'à coloration dorée.

Champignons au miel et fromage, cuits dans une poêle

Les champignons au miel et au fromage cuits dans une poêle sont une excellente option pour un dîner romantique. Et si vous pré-marinez les champignons bouillis dans du miel et de la sauce soja, vous obtenez un plat délicieux que vous pouvez traiter les invités sans hésitation.

  • Champignons au miel - 1 kg;
  • Fromage à pâte dure - 200 g;
  • Crème sure - 200 g;
  • Huile végétale - pour la friture;
  • Ail - 3 gousses;
  • Miel - 3 c. l.;
  • Sauce soja - 4 cuillères à soupe l.;
  • Poivre noir moulu - 1 cuillère à café

Utilisez la description étape par étape de la cuisson des champignons au miel avec du fromage dans une casserole pour comprendre l'ensemble du processus.

  1. Les champignons pré-pelés et bouillis sont frits dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. La sauce soja, le miel, l'ail écrasé et le poivre noir sont mélangés.
  3. Versez les champignons frits avec la masse obtenue et laissez mariner 1 heure.
  4. Mettez dans une poêle chaude et versez avec un mélange de crème sure et de fromage à pâte dure râpé.
  5. Fermer avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant parfois la masse pour qu'il n'y ait pas de brûlure.

Il est préférable d'utiliser l'apéritif chaud pour qu'il ne perde pas sa jutosité et son arôme.

Messages récents