Selon les amateurs expérimentés de la chasse «tranquille», les champignons occupent l'une des principales positions en termes de goût parmi les autres types de champignons. Même si les champignons contiennent du jus laiteux, ils sont consommés crus. De plus, pour cuire des champignons, vous n'avez pas besoin de faire tremper et de faire bouillir, car le jus laiteux des champignons n'est pas du tout amer.
Ces fructifications étonnantes et magnifiques ravissent par leur apparence, à partir du milieu de l'été. Une grande variété de plats sont préparés à partir de champignons dans presque tous les pays du monde. Sur notre territoire, les experts les plus populaires appellent le champignon rouge, l'épinette et le vrai.
Les cueilleurs de champignons expérimentés savent toujours où le champignon pousse dans la région de Moscou. Les principaux endroits où ils se trouvent le plus souvent sont les zones forestières bien éclairées et aérées, en particulier à proximité des jeunes conifères. En règle générale, les champignons sont récoltés chaque année au même endroit, bien qu'il y ait des exceptions.
Les Ryzhiks de la région de Moscou aiment s'installer dans des forêts de pins au sol sablonneux, où prédomine l'herbe haute et clairsemée ou la mousse. Les corps fruitiers poussent en colonies entières, il est très rare de trouver des spécimens uniques.
Où chercher des champignons dans la région de Moscou le long de la direction de Riga?
Lors d'une chasse aux champignons, tout le monde devrait savoir où poussent les champignons dans la région de Moscou. Pour ceux qui aiment se promener dans la forêt et cueillir des champignons, le long voyage n'est pas un problème. Beaucoup montent dans le train et partent à la recherche de capsules de lait de safran. Suivez la direction Riga jusqu'à la gare. "Noir". Il y a une excellente forêt de pins à proximité, où vous pouvez collecter quelques paniers de bouchons de lait de safran.
Je voudrais dire que toute la région de Moscou est célèbre pour ses champignons. Les mois les plus populaires où il est préférable de cueillir des champignons dans la région de Moscou sont appelés août, septembre et première quinzaine d'octobre. Le chemin de fer de Moscou fournit même des trains électriques supplémentaires pour les voyages dans la région de Moscou pour les champignons.
Les lieux de croissance des capsules de lait de safran dans la région de Moscou sont également situés dans les forêts mixtes. Ils peuvent collecter un grand nombre de bouchons de lait de safran. L'essentiel est d'entrer dans la forêt tôt, avant qu'il ne fasse chaud. Il est assez simple de reconnaître les champignons en apparence, vous devez regarder de plus près le chapeau. Sa teinte rouge-rouge prononcée a donné le nom au corps fructifère. De plus, des rayures blanches claires sont visibles sur la surface lisse du bouchon, divergeant de la partie centrale vers les bords.
Cependant, sur le territoire de la Russie, vous pouvez trouver des champignons d'autres nuances. Certaines espèces varient en couleur de l'orange clair au cuivre riche. Parfois, les champignons à l'âge adulte acquièrent une teinte verdâtre. Mais le plus important est que tous les types de chapeaux ont la même forme plate avec les bords tournés vers le bas. L'approfondissement au centre du bouchon augmente avec l'âge et forme un entonnoir profond. Par conséquent, où chercher des champignons dans la région de Moscou dépendra des espèces spécifiques.
Ryzhiks dans la région de Moscou le long des directions Yaroslavl et Savelovsky
Un autre endroit où vous pouvez ramasser des champignons dans la région de Moscou est la direction Yaroslavl du chemin de fer. Arrivée à la gare. "76ème kilomètre" et après avoir marché environ 5 km jusqu'à l'autoroute Yaroslavl, les cueilleurs de champignons arriveront au lac Torbeevskoye. Sur ce site en forêt près du lac, vous pourrez récolter de nombreux champignons et pas seulement des bouchons de lait de safran.
Sortir à la gare. "Ashukinskaya", vous devez traverser les voies ferrées et vous diriger vers le fourré de la forêt. Vous ne reviendrez certainement pas les mains vides!
Les champignons caméline de la région de Moscou se trouvent dans la forêt située dans la partie nord de la cascade de Gremyachy. De nombreux cueilleurs de champignons appellent cet endroit l'endroit le plus champignon, bien que le plus long.
Où poussent les champignons dans la région de Moscou? Par exemple, vous pouvez les suivre dans la direction Savelovsky.La chasse "tranquille" part de l'Art. "Prairie", qui est entourée de forêts mixtes avec une prédominance de conifères. Tout droit le long de la voie ferrée, si vous vous déplacez vers l'est vers les colonies "Fedoskino" et "Sholokhovo", vous pouvez collecter plus d'un panier de bouchons de lait de safran.
Il vaut la peine de dire que s'il n'y a pas de conifères et d'épinettes dans la forêt ou si la forêt mixte n'est pas si dense, il y aura très peu de champignons. Dans ce cas, si vous êtes déterminé à ne collecter que ces organes de fructification, vous ne devez pas vous attendre au succès. Mais dans les fourrés d'épinettes et les forêts de pins, il y a une abondance de chapeaux de lait de safran.
Autres lieux de collecte de champignons dans la région de Moscou
Les champignons poussent-ils dans la région de Moscou, si vous partez en train en direction de Saint-Pétersbourg? Comme déjà noté, l'art. Firsanovka divise pratiquement la zone forestière en deux parties. Par conséquent, les champignons peuvent être récoltés des deux côtés du chemin. En vous dirigeant vers les colonies de Nazaryevo et Novye Rzhavki, situées à 2 kilomètres de la gare, vous pourrez récolter une bonne récolte de caméline. De plus, vous pouvez vous attarder sur st. «Golovkovo», «Bouleaux», «Povarovo - 1» et «Alabushevo». Après être descendu à ces stations, rendez-vous dans les forêts, visibles à l'œil nu, et commencez à ramasser des champignons. Nous vous assurons que vous ne rentrerez pas chez vous avec des paniers vides!
Dans la direction de Koursk, les cueilleurs de champignons arrivent en train jusqu'à la gare. "Hryvnia", ainsi que "Kolkhoznaya", "Lvovskaya", Avangard "et" Chekhov ". Ici, sur le territoire des forêts mixtes au sol sableux, le rendement de la caméline est assuré.
Temps de rassemblement de masse des bouchons de lait de safran en banlieue
Presque tous les types de capsules de lait de safran préfèrent former des mycorhizes avec des conifères. À cet égard, il ne sera pas difficile de rechercher des endroits où poussent ces organes de fructification. Par conséquent, le temps de collecte des capsules de lait de safran dans la région de Moscou est presque le même (il y a des différences dans 1-2 semaines). Les premiers champignons se retrouvent fin juin, avec les cèpes, et fin octobre avant les premières neiges. Mais la collecte massive de bouchons de lait de safran commence toujours à la mi-juillet et se poursuit jusqu'à la mi-septembre.
Il est à noter que le champignon rouge, que l'on trouve souvent dans les forêts mixtes de notre pays, peut porter ses fruits jusqu'au début du mois de novembre. Par conséquent, différents types de bouchons de lait au safran ont des temps de collecte différents. En outre, cette année, selon les estimations préliminaires des experts, le rendement de la caméline dans la région de Moscou pourrait dépasser les chiffres de l'année dernière. Cela a été rendu possible par l'été frais et humide.
