Les salades à base de champignons marinés ont toujours été considérées comme l'une des plus populaires. Ces collations sont faciles à préparer, satisfont rapidement la faim et sont très impressionnantes. Toute version de salade peut convenir à la fois aux fêtes de famille quotidiennes et aux vacances.
Salade cuite aux champignons marinés et concombres frais
Une salade de champignons marinés et de concombres frais décorera n'importe quelle table de fête. Les champignons en conserve donneront à la salade une saveur unique - le "zeste" que vos invités apprécieront.
- 500 g d'agarics au miel;
- 4 concombres frais;
- 1 bouquet d'oignons verts;
- 2 cuillères à soupe. l. persil haché;
- 4 œufs durs;
- 150 à 180 ml de mayonnaise.
Une salade préparée avec des champignons marinés et des concombres est préparée selon la recette simple décrite en seulement 15 minutes.
- Mettez les champignons marinés du pot dans une passoire et rincez à l'eau froide. Les champignons au miel étant de petits champignons, il vaut mieux ne pas les couper, mais les laisser entiers.
- Mettre dans un saladier, ajouter les œufs pelés et coupés en dés.
- Lavez les concombres, essuyez-les, coupez-les en lanières et placez-les avec les champignons.
- Versez les légumes verts hachés, hachez les oignons verts et ajoutez-les dans un saladier, versez la mayonnaise.
- Remuez tous les ingrédients et réfrigérez 20 à 30 minutes pour que la salade soit légèrement infusée avant de servir.
Salade de champignons marinés au miel, carottes et fromage
La salade de champignons au miel marinés et de fromage est toujours savoureuse et satisfaisante. L'hôtesse ne doit pas s'inquiéter du fait que le plat ne fonctionnera pas, car il suffit de couper les ingrédients et de les mélanger, en les assaisonnant avec de la mayonnaise ou de la crème sure.
- 500 g d'agarics au miel;
- 200 g de fromage;
- 1 oignon;
- 1 carotte (bouillie);
- 2 pommes de terre bouillies;
- 1 cuillère à soupe. l. aneth haché;
- 200 ml de mayonnaise (de la crème sure peut être utilisée).
Une salade assez simple avec des champignons marinés et du fromage à pâte dure peut surprendre tous ceux qui la goûtent par son goût.
- Les champignons marinés sont lavés à l'eau froide, coupés en petits cubes.
- Le fromage, les carottes et les pommes de terre sont râpés sur une râpe grossière, la couche supérieure est retirée de l'oignon, coupée en cubes, mais non mélangée.
- La mayonnaise est placée à côté et la salade est assemblée.
- Les pommes de terre sont placées dans la couche la plus basse, graissées avec de la mayonnaise.
- Ensuite, étalez une couche d'agarics au miel hachés et d'oignons hachés, graissez à nouveau avec de la mayonnaise.
- Versez une couche de fromage râpé, puis répartissez la mayonnaise.
- Les carottes râpées sont disposées, graissées avec de la mayonnaise, puis une couche de champignons et de la mayonnaise, saupoudrées de fromage et décorées d'aneth haché sur le dessus.
- Envoyez la salade au réfrigérateur pendant 60 minutes afin qu'elle soit infusée et saturée de mayonnaise.
Salade de champignons marinés au miel, pommes de terre et carottes coréennes
La salade préparée avec des champignons au miel marinés et des carottes coréennes, grâce à la combinaison des saveurs, créera une ambiance festive à table.
- 500 g d'agarics au miel;
- 200 g de carottes coréennes;
- 4 choses. tubercule de pomme de terre;
- 3 oeufs;
- 100 g de fromage fondu;
- Feuilles de laitue;
- 1 bouquet d'oignons verts.
Une salade de style coréen avec des champignons au miel marinés et des carottes est préparée pour une famille de 4 à 5 personnes.
- Lavez les tubercules de pommes de terre et les œufs, mettez-les dans l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Versez les œufs durs avec de l'eau froide et, une fois refroidis, épluchez-les et coupez-les en cubes.
- Laisser refroidir les pommes de terre bouillies, les éplucher et les couper en cubes.
- Laver les champignons marinés dans l'eau et, si nécessaire, broyer de gros spécimens.
- Mélanger les champignons au miel, les carottes coréennes, les pommes de terre et les œufs, verser la mayonnaise et bien mélanger.
- Mettez les feuilles de laitue au fond d'une assiette creuse et placez la salade préparée sur le dessus.
- Étalez le fromage fondu râpé sur le dessus, parsemez d'oignons verts hachés et servez.
Recette pour faire une salade aux champignons marinés et au poulet fumé
La salade préparée avec des champignons marinés au miel et du poulet fumé est destinée à un festin festif. Un tel régal est considéré comme faisant partie intégrante des vacances du Nouvel An.
- 1 boîte de champignons marinés;
- 500 g de viande de poulet fumée;
- 3 pommes de terre bouillies;
- 2 oignons;
- 150 g de fromage à pâte dure;
- 2 œufs durs;
- 200 ml de crème sure;
- 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
- Sel au goût;
- 3 brins de persil.
La recette d'une salade aux champignons marinés et au poulet est divisée en étapes.
- Nous déchirons la viande de poulet en morceaux et ne la coupons pas avec un couteau, nous la mettons dans une assiette creuse.
- Nous lavons les champignons à l'eau et les coupons en morceaux moyens, les mettons dans la viande;
- Épluchez les pommes de terre et les œufs, coupez-les en cubes et ajoutez-les à la viande avec les champignons.
- Épluchez l'oignon, coupez-le en gros demi-anneaux et faites-le revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Sans huile, mettez les demi-rondelles d'oignon dans les champignons avec les légumes et la viande.
- Trois fromages sur une râpe grossière, combiner avec la crème sure, ajouter et ajouter aux champignons.
- Mélangez bien la salade entière, mettez-la dans un saladier profond et décorez avec des brins de persil dessus.
Salade de champignons marinés au miel et oignons
La salade de champignons marinés au miel et aux oignons est une délicieuse collation pour toutes les boissons alcoolisées.
La simple préparation du plat plaira à toute hôtesse, surtout lorsque les invités viennent à l'improviste.
- 500 g d'agarics au miel;
- 5 pièces. oignons;
- 3 cuillères à soupe l. huile végétale;
- 2 cornichons;
- ½ cuillère à café moutarde (russe);
- 2 cuillères à café Sahara;
- 1 pomme sucrée.
Une description étape par étape de la recette vous permettra de préparer une délicieuse salade aux champignons marinés et aux oignons.
- Les champignons au miel sont disposés du pot dans une passoire et lavés à l'eau.
- L'oignon est coupé en demi-anneaux, frit dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Les concombres marinés sont coupés en tranches, la pomme est pelée et hachée en petits cubes.
- Le sucre, la moutarde et l'huile, dans lesquels les oignons ont été frits, sont mélangés jusqu'à consistance lisse.
- Tous les produits broyés sont combinés, la garniture à la moutarde est versée, ainsi que le sucre et le beurre, tout est bien mélangé.
- La salade est disposée dans une assiette creuse et servie aux invités pour la dégustation.
Salade de légumes aux champignons marinés au miel et à l'ail
Pas une seule fête n'est complète sans champignons marinés, et en combinaison avec des pommes de terre, c'est un plat incroyablement savoureux et satisfaisant. La salade de champignons marinés, pommes de terre et autres légumes gagnera tout le monde à table dès la première cuillère.
- 500 g d'agarics au miel;
- 5 tubercules de pomme de terre;
- 3 carottes et oignons;
- Sel au goût;
- Huile végétale - pour la friture;
- 3 gousses d'ail;
- 1 cuillère à café poivre noir moulu;
- 200 ml de mayonnaise;
- 2 cuillères à soupe. l. jus de citron.
Il est plus pratique de préparer une salade de légumes aux champignons marinés si vous respectez la description détaillée.
- Rincer les pommes de terre avec les carottes et les mettre dans l'eau bouillante, cuire jusqu'à tendreté.
- Laissez refroidir les légumes bouillis, pelez la pelure et coupez-les en cubes.
- Nous lavons les champignons en conserve dans l'eau, sélectionnons toutes les épices et coupons en tranches.
- Épluchez les oignons, coupez-les en demi-anneaux et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Mélangez tous les ingrédients hachés et ajoutez au goût.
- Mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le poivre noir moulu, l'ail écrasé et fouetter.
- Verser dans la salade, bien mélanger et placer dans un plat approprié.
Salade aux champignons et haricots marinés au miel: une recette étape par étape
La salade à base de champignons marinés et de haricots est si simple que l'hôtesse n'aura besoin que de 5 à 7 minutes pour effectuer le processus. Vous pouvez utiliser n'importe quel haricot en conserve; la variété et la couleur importent peu.
- 400 g de champignons au miel;
- 1 boîte de haricots
- 2 gousses d'ail;
- 1 bouquet d'oignons verts;
- 3 cuillères à soupe l. jus de citron fraîchement pressé;
- 3 cuillères à soupe l. huile d'olive.
Une recette étape par étape avec une photo de la préparation d'une salade de champignons au miel marinés avec des haricots aidera chaque cuisinier novice à faire face au processus.
- Mettez les haricots du pot dans une passoire et rincez à l'eau froide.
- Les mêmes manipulations sont effectuées avec des champignons marinés.
- Hachez les oignons verts, pressez la ciboulette dans une presse et mélangez.
- Versez l'huile d'olive, le jus de citron dans la masse et battez bien.
- Mélanger les haricots et les champignons, verser sur la sauce et bien mélanger.
Salade cuite au chou et champignons marinés
La salade préparée avec du chou et des champignons marinés s'avère non seulement savoureuse, mais aussi saine pour chaque membre de la famille. Après tout, ces produits contiennent tous les nutriments et oligo-éléments qui ont un effet bénéfique sur le système digestif.
- 500 g de chou blanc;
- 500 g d'agarics au miel;
- Huile végétale - pour la friture;
- 2 oignons rouges;
- 3 cuillères à soupe l. légumes verts hachés (au goût);
- Sel au goût.
Ravitaillement:
- 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
- 4 cuillères à soupe l. huile d'olive;
- 4 cuillères à soupe l. jus de citron fraîchement pressé.
Une description étape par étape de la recette d'une salade aux champignons marinés vous aidera à effectuer correctement le processus de cuisson.
- Rincer les champignons marinés, mettre sur une serviette et laisser sécher.
- Mettre dans une poêle préchauffée avec de l'huile et faire frire jusqu'à coloration dorée.
- Hachez le chou et écrasez-le avec vos mains pour laisser couler le jus.
- Épluchez, lavez et coupez l'oignon rouge en fines demi-rondelles.
- Mélangez le chou (pré-pressez le jus avec vos mains), l'oignon et les champignons, salez au goût.
- Versez la garniture préparée en mélangeant le jus de citron avec l'huile d'olive et le sucre.
- Remuer, saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus, puis servir.
Délicieuse salade aux champignons marinés, jambon et cerise: une recette avec une photo
La salade aux champignons marinés et au jambon, dont la recette photo est proposée ci-dessous, vous aidera à préparer un plat incroyablement savoureux pour tous les membres de la famille.
- 500 g d'agarics au miel;
- 200 à 300 g de jambon;
- 4 tomates cerises;
- 150 g de fromage;
- 4 cuillères à soupe l. Mayonnaise;
- ½ cuillère à café moutarde;
- 1 cuillère à soupe. l. paprika doux séché.
La salade aux champignons marinés s'avère très savoureuse, même si sa cuisson ne prend que 10 minutes.
Égoutter la marinade des champignons, retirer les épices et rincer sous le robinet.
Couper le jambon en longues lanières, combiner avec les champignons.
Rincer les tomates à l'eau, les couper en deux et les ajouter aux champignons.
Coupez le fromage en petites lanières et mettez-le dans une salade, versez sur la mayonnaise, ajoutez la moutarde et le paprika, mélangez doucement pour ne pas endommager les tomates.
Disposer dans des assiettes en portions et servir.
Salade de champignons marinés au miel, carottes et boeuf
La composition de la salade avec des champignons au miel marinés et du bœuf est assez simple, mais cela n'affecte en rien son goût.
- 500 g d'agarics au miel;
- 300 g de bœuf bouilli;
- 2 pièces Oignons rouges;
- 100 ml de mayonnaise;
- 5 œufs de poule;
- 2 carottes;
- Sel au goût;
- Huile végétale.
Utilisez une recette étape par étape et une photo de faire une délicieuse salade avec des champignons marinés et du bœuf.
- Coupez le bœuf bouilli en fines lanières et placez-le dans un bol profond.
- Faire bouillir les œufs durs, les couvrir d'eau froide, les peler et les hacher après quelques minutes.
- Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes, faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Râpez les carottes sur une râpe grossière, ajoutez-les à l'oignon et faites-les frire pendant 15 minutes, laissez refroidir.
- Mélanger la viande, les œufs, les oignons et les carottes, remuer.
- Rincer les champignons au miel, égoutter et mélanger avec d'autres produits.
- Assaisonner de sel au goût, ajouter la mayonnaise, mélanger doucement et placer dans un plat approprié.
Salade de champignons marinés au miel et poitrine de poulet fumée
Une salade préparée avec de la poitrine fumée et des champignons marinés est une excellente alternative à l'Olivier traditionnel. La combinaison de ces ingrédients crée une palette de saveurs exquises qui seront appréciées par tous ceux qui l'essayent.
- ½ poitrine de poulet fumée;
- 1 pc. carottes et oignons blancs;
- 500 g d'agarics au miel;
- Huile végétale;
- 100 ml de mayonnaise.
La cuisson de la salade avec de la poitrine de poulet et des champignons marinés est décrite dans une recette étape par étape.
- Épluchez les carottes et les oignons blancs, rincez à l'eau et hachez-les: coupez l'oignon en cubes, trois carottes sur une râpe.
- Faites frire dans l'huile pendant 10 minutes. et ajoutez les cubes d'oignon, continuez à faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Mettez les champignons dans une passoire, rincez à l'eau, laissez égoutter et mélangez ensuite avec les légumes refroidis.
- Couper la poitrine fumée en tranches et mélanger avec le reste des ingrédients.
- Verser la mayonnaise, bien mélanger et mettre dans un saladier.
Comment faire cuire une salade avec des champignons marinés et des œufs
Une salade à base de champignons marinés et d'œufs est une excellente recette rapide pour une délicieuse friandise, adaptée à toute fête de famille ou à un dîner romantique spécial.
- 500 g d'agarics au miel;
- 10 morceaux. des œufs;
- 1 bouquet d'oignons verts;
- 4 cuillères à soupe l. Mayonnaise;
- ½ cuillère à café moutarde de table;
- Sel au goût;
- 3 grains de poivre noir.
Comment préparer correctement une salade avec des champignons marinés et des œufs vous montrera une description étape par étape de la recette.
- Mettre les champignons au miel dans une passoire, rincer à l'eau et laisser égoutter l'excès de liquide pendant quelques minutes.
- Lavez les œufs, mettez-les dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 10 minutes.
- Égouttez l'eau et placez les œufs dans l'eau froide pour refroidir.
- Peler, couper en cubes et mélanger avec les champignons dans un bol.
- Hachez l'oignon avec un couteau, écrasez les grains de poivre noir dans un mortier.
- Mélanger les oignons et les poivrons avec les champignons et les œufs, le sel, mélanger la mayonnaise et la moutarde, battre.
- Ajouter à la salade, remuer doucement, mettre dans un saladier et servir.
Salade de champignons marinés au miel, tomates et noix
Cette salade aux champignons marinés au miel, aux tomates et aux noix sera à l'honneur sur la table de fête, surprenant tout le monde par son goût incroyable.
- 500 g d'agarics au miel;
- 5 tomates cerises;
- 50 g de noix concassées;
- 200 ml de crème sure;
- 100 g de baies de grenade;
- 1 cuillère à soupe. l. persil haché.
- Les champignons au miel sont disposés dans une passoire, lavés et étalés sur un torchon pour sécher.
- Couper en morceaux et mélanger avec les noix concassées, les baies de grenade, le persil haché et la crème sure.
- Mélangez doucement la salade entière, ajoutez les moitiés de tomates cerises et mélangez à nouveau.
- La salade est disposée dans un saladier et posée sur la table.
Salade festive aux champignons marinés et maïs
La salade préparée aux champignons marinés et au maïs étonnera toutes les personnes présentes par son goût et son arôme. Un tel plat sera un bon ajout à tout repas de fête.
- 500 g d'agarics au miel;
- 300 g de pommes de terre;
- 1 boîte de maïs en conserve;
- 5 œufs;
- Sel au goût;
- 200 ml de mayonnaise.
- Nous lavons les tubercules de pommes de terre, les faisons bouillir dans leurs uniformes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres et les nettoyons après refroidissement.
- Faites bouillir les œufs durs et épluchez-les, après les avoir laissés refroidir.
- Nous égouttons les champignons marinés du liquide, rincons et mettons un torchon pour égoutter.
- Broyez les pommes de terre et les œufs en cubes, les champignons peuvent être coupés en tranches.
- Nous mettons tout ensemble, ajoutons au goût, ajoutons du maïs égoutté du liquide et assaisonnons avec de la mayonnaise.
- Mélanger dans un saladier profond, décorer avec des champignons entiers et mettre sur la table pour la dégustation.
Salade de langue, cornichons et agarics au miel mariné
La salade cuite avec de la langue et des champignons marinés est un excellent apéritif à base de viande diététique. Avec de tendres morceaux de langue et de champignons, avec l'ajout de pommes de terre, de pois en conserve et d'oignons verts, le plat s'avère épicé et très savoureux.
Si la langue n'a pas été bouillie, la préparation de la salade prendra environ 2 heures. Et si le produit a déjà été traité thermiquement, la préparation du plat ne prendra que 20 à 25 minutes.
- 500 g d'agarics au miel;
- 3 pièces. langues de porc;
- 5 tubercules de pomme de terre;
- 3 concombres marinés;
- 1 boîte de pois verts en conserve;
- 200 ml de mayonnaise;
- 3-4 brins de persil ou de basilic;
- 1 bouquet d'oignons verts.
La salade aux champignons marinés est disposée en couches et graissée avec de la mayonnaise.
- La langue est lavée, bouillie dans de l'eau salée pendant environ 90 à 120 minutes.
- Après la cuisson, la langue est disposée dans une passoire, placée sous le robinet avec de l'eau froide et le film est retiré.
- Couper en travers, puis hacher en petits cubes et mettre dans une assiette, réserver.
- Pendant que la langue bouillait, il fallait faire bouillir les pommes de terre «dans leurs uniformes».
- Épluchez les pommes de terre bouillies et coupez-les en cubes.
- Les champignons marinés sont lavés en les plaçant dans une passoire.
- Les concombres sont coupés en cubes, l'oignon est haché avec un couteau, les pois en conserve sont égouttés du liquide.
- Une couche de champignons est étalée au fond d'un beau saladier, graissée de mayonnaise.
- Ensuite, étalez les oignons verts, étalez les morceaux de langue sur le dessus et graissez à nouveau avec de la mayonnaise.
- Saupoudrer d'une couche de pois et disposer les pommes de terre, en les enduisant à nouveau de mayonnaise.
- Étalez les concombres marinés hachés en une fine couche, graissez.
- Vous pouvez répéter les couches d'ingrédients, les enduire de mayonnaise et mettre quelques champignons entiers au miel sur le dessus pour la décoration et des brins de persil ou de basilic.
Salade cuite aux champignons et betteraves marinés au miel
Les betteraves, en tant qu'additif dans les salades, ont toujours été très demandées. Une salade préparée avec des champignons au miel marinés et des betteraves peut être un plat indépendant ou servie avec n'importe quel plat d'accompagnement. Le goût original des betteraves et des champignons marinés plaira sûrement à tous les invités que vous invitez.
- 300 g de champignons au miel;
- 2 betteraves moyennes;
- 3 gousses d'ail;
- Mayonnaise;
- 3 brins de basilic;
- 3 œufs durs.
Grâce à la recette avec la photo, la salade aux champignons marinés et betteraves sera préparée assez simplement, il vous suffit de respecter quelques étapes.
- Les betteraves doivent être lavées et envoyées dans un four chaud, disposées sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four environ 60 minutes. à une température de 200 ° C
- Laisser refroidir, décoller la couche supérieure avec un couteau et râper sur une râpe grossière.
- Pressez les gousses d'ail dans le plat d'ail et mettez les betteraves, mélangez.
- Rincez soigneusement les champignons de la saumure, coupez-les en morceaux et mettez-les dans les betteraves.
- Verser la mayonnaise, remuer jusqu'à consistance lisse et placer dans un saladier.
- Épluchez les œufs, coupez-les en tranches et décorez avec eux le dessus de la salade.
- Étalez les brins de basilic sur le dessus et servez.
