Pommes de terre aux champignons à la crème sure: une recette de pommes de terre au four et à la mijoteuse, frites dans une poêle

En fait, tout le monde ne sait pas faire cuire des pommes de terre aux champignons dans de la crème sure, en utilisant des appareils ménagers improvisés pour cela: une mijoteuse, une cuisinière ou un four. Si la technologie est violée, le plat s'avère trop sec, parfois même brûlé, mais le plus souvent franchement cru. Des pommes de terre délicieuses et aromatiques aux champignons à la crème sure ne fonctionneront que si vous suivez toutes les règles de préparation. Et pour ce faire, vous aiderez à une recette correctement sélectionnée de pommes de terre aux champignons à la crème sure, que vous trouverez dans la sélection présentée sur la page. Regardez attentivement les présentations des produits, évaluez la complexité de chaque plat. Cela vous aidera à choisir la meilleure recette de pommes de terre aux champignons à la crème sure pour un usage quotidien dans votre cuisine à la maison.

Pommes de terre aux champignons et crème sure au four

  • 500 g de champignons
  • 5 morceaux de pommes de terre,
  • 1-2 oignons,
  • 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre
  • 1/2 tasse de crème sure
  • le reste est à goûter.

Préparez les pommes de terre avec les champignons et la crème sure au four comme suit: râpez les parois intérieures de la casserole avec de l'ail, mettez des morceaux de beurre, des champignons frais, des pommes de terre grossièrement hachées et mélangées avec des oignons hachés sur le fond, versez la crème sure sur le dessus. Couvrir la casserole de pain juteux et cuire au four bien chauffé.

Pommes de terre aux champignons à la crème sure au four

Les ingrédients pour cuire les pommes de terre aux champignons dans la crème sure au four sont les produits suivants:

  • Pommes de terre 400 g
  • Champignons 200 g
  • Crème sure 200 g
  • Oignon 1 tête
  • Sel au goût
  • Poivre noir moulu au goût
  • Huile végétale pour la friture
  1. Pour préparer cette recette, nous avons besoin de pommes de terre, de champignons ou de tout autre champignon que vous aimez, d'oignons, de crème sure, de sel et de vos épices préférées. Nous ferons cuire des pommes de terre avec des champignons au four.
  2. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches. Épluchez les oignons, essuyez les champignons avec un chiffon humide. Ne lavez pas les champignons avec de l'eau - ils absorbent rapidement l'humidité et deviennent aqueux. Hachez finement les champignons et l'oignon, faites revenir les légumes, les olives ou le beurre pendant 5 à 7 minutes.
  3. Graisser un plat de cuisson avec du beurre ou de l'huile végétale. Mettez une couche de pommes de terre dans un moule.
  4. Mettez les champignons et les oignons frits sur les pommes de terre. Salez et assaisonnez d'épices. Arroser de crème sure. Si la crème sure est trop épaisse, vous pouvez la diluer avec du lait ou de la crème.
  5. Répétez toutes les couches jusqu'à ce que la forme soit complète et que tous les ingrédients aient disparu. Arroser de crème sure. Préchauffez le four à 180 degrés.
  6. Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes. Au moment et à la température de cuisson, laissez-vous guider par votre four, il peut différer de celui indiqué dans la recette. Pommes de terre aux champignons à la crème sure cuites au four, garnir d'herbes fraîches avant de manger. Bon appétit!

Pommes de terre aux champignons, cuites à la crème sure à la mijoteuse

Pour 750 g de pommes de terre

  • 500 g de champignons frais,
  • 1-2 oignons,
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 3 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile.

Préparer des pommes de terre aux champignons, cuites à la crème sure, comme suit: échaudez et les champignons frais lavés avec de l'eau bouillante, hachez-les et faites-les frire dans une poêle avec des oignons hachés. Coupez les pommes de terre pelées en tranches, faites-les frire et mettez-les ensemble avec les champignons frits dans une casserole, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau de la couche supérieure, ajoutez du sel, du laurier, du poivre, 1 à 2 branches de persil et, en couvercle, laisser mijoter sur le feu pendant 25 à 30 minutes. Mettez 1/2 tasse de crème sure dans les pommes de terre cuites aux champignons.

Les pommes de terre ainsi préparées avec des champignons à la crème sure à la mijoteuse conservent leur fraîcheur plus longtemps. L'algorithme des actions est similaire à celui décrit ci-dessus, mais il est nécessaire de sélectionner le bon mode de cuisson.

Au moment de servir, retirez les branches de persil et les feuilles de laurier et saupoudrez les pommes de terre d'herbes hachées. Les pommes de terre cuites peuvent également être cuites avec des champignons séchés. Dans ce cas, les champignons doivent d'abord être bouillis, hachés, puis frits avec les oignons.

Recette de champignons cuits avec des pommes de terre à la crème sure

Pour cuire des champignons cuits à la crème sure avec des pommes de terre selon cette recette, vous avez besoin de:

  • 10 tubercules de pomme de terre,
  • 600 champignons,
  • ½ tasse de crème sure,
  • 2 oignons,
  • 70 g d'huile végétale
  • sel,
  • poivre,
  • légumes verts.

Méthode de cuisson.

Coupez les pommes de terre pelées et lavées en cubes.

Versez l'huile dans la casserole, lorsqu'elle est chaude, ajoutez les pommes de terre.

Après l'avoir fait frire pendant 10 minutes de tous les côtés, réservez.

Coupez les champignons lavés en petits morceaux et faites-les cuire dans leur jus en ajoutant légèrement du sel.

Dans une autre poêle, faites revenir les oignons finement hachés et, lorsque vous êtes prêts, ajoutez les champignons.

Mélanger les pommes de terre avec les champignons et les oignons et laisser mijoter sous un couvercle fermé à feu doux pendant 7 minutes.

Ajouter la crème sure et laisser mijoter les champignons et les pommes de terre dans la crème sure pendant encore 10 minutes.

Champignons dans une casserole avec pommes de terre à la crème sure

Les ingrédients pour cuire les champignons dans une casserole avec des pommes de terre à la crème sure sont les produits suivants:

  • 500 g de courgettes
  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de champignons,
  • 100 g de fromage
  • ½ tasse de crème sure,
  • 50 ml d'huile végétale,
  • 2 oeufs,
  • 1 bouquet d'aneth et de persil,
  • sel.

Méthode de cuisson.

  1. Râper le fromage.
  2. Lavez l'aneth et le persil, hachez-les.
  3. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en lanières et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  4. Lavez les courgettes coupées en tranches, faites cuire au four.
  5. Rincer les champignons, peler, hacher grossièrement.
  6. Mettez les pommes de terre, les courgettes, les champignons en couches dans une casserole.
  7. Saler chaque couche et graisser avec de la mayonnaise.
  8. Garnir d'œufs, saupoudrer de fromage.
  9. Mettre les champignons dans une casserole avec les pommes de terre à la crème sure dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 15 minutes.

Au moment de servir, saupoudrez le plat de persil et d'aneth.

Pommes de terre aux champignons dans une casserole avec de la crème sure

Ingrédients:

  • 400 g de cèpes,
  • 5 tubercules de pomme de terre,
  • 2 carottes,
  • 1 oignon
  • 100 g de beurre
  • 50 g de crème sure
  • 1 bouquet de persil et d'aneth,
  • poivre,
  • sel.

La méthode de cuisson des pommes de terre aux champignons dans une casserole avec de la crème sure n'est pas compliquée, mais elle nécessite une attention particulière à la préparation des produits.

Rincez les champignons, coupez-les en tranches. Épluchez l'oignon, lavez-le, coupez-le en demi-rondelles. Lavez le persil et l'aneth, hachez-les finement.

Laver les pommes de terre et les carottes, les éplucher, les couper en tranches, les mettre dans une casserole, ajouter les champignons, les oignons, 50 g de beurre, la crème sure. Saler et poivrer le mélange, mettre au four préchauffé à 180 ° C pendant 15 minutes, ajouter le beurre restant. Cuire encore 10 à 15 minutes.

Champignons dans une casserole avec des pommes de terre, cuits dans de la crème sure, saupoudrer d'aneth et de persil au moment de servir.

Pommes de terre aux champignons au four avec crème sure

Les ingrédients pour les pommes de terre aux champignons au four avec de la crème sure sont les produits suivants:

  • 500 g de chou-fleur surgelé
  • 5 morceaux de pommes de terre,
  • 150 g de champignons,
  • 100 g de fromage
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 oignon
  • 1 p de crème sure,
  • 1 bouquet d'aneth et de persil,
  • sel.

Méthode de cuisson. Épluchez l'oignon, lavez, coupez en rondelles. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes. Lavez et hachez les feuilles d'aneth et de persil. Rincer les champignons, peler, hacher grossièrement, faire frire avec les oignons dans de l'huile végétale. Râper le fromage.

Mettez les pommes de terre et le chou-fleur dans une casserole, ajoutez les champignons, les oignons et le sel, versez la crème sure partout. Mettre dans un four préchauffé à 150 ° C pendant 20 minutes, puis saupoudrer de fromage et cuire encore 5 minutes. Au moment de servir, saupoudrer d'aneth et de persil.

Pommes de terre aux champignons et crème sure dans une mijoteuse

Ce plat de pommes de terre aux champignons et à la crème sure dans une mijoteuse est préparé rapidement, il est simple et a un ensemble minimal de produits utilisés.

  • Champignons - 500 g
  • Pommes de terre - 8 pcs.
  • Oignons - 1 pc.
  • Beurre - 50 g
  • Sel, crème sure, poivre noir, persil au goût

Dans une poêle dans le beurre, faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré, puis transférez-le dans le bol de cuisson du multicuiseur. Ajouter les champignons, coupés en quartiers, les pommes de terre, coupées en gros cubes et verser 2 tasses de crème sure (légèrement diluée avec de l'eau).

Ajoutez du sel et du poivre et réglez la minuterie sur 40 minutes en mode CUISSON. Avant de servir, garnir les pommes de terre de champignons avec du persil.

Les pommes de terre aux champignons cuites dans une mijoteuse avec de la crème sure ont un goût unique.

Comment faire mijoter des champignons et des pommes de terre à la crème sure avec du fromage

Les ingrédients utilisés pour préparer les champignons et les pommes de terre à la crème sure et au fromage sont les produits suivants:

  • 200 g de champignons séchés,
  • 5 tubercules de pomme de terre,
  • 2 carottes,
  • 1 oignon
  • 50 g de beurre
  • 20 ml d'huile végétale
  • 50 g de crème sure
  • fromage,
  • poivre,
  • sel.

Avant de cuire les champignons et les pommes de terre dans la crème sure, épluchez l'oignon, lavez-le, coupez-le en demi-anneaux. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes. Faites tremper les champignons dans l'eau. Râper le fromage.

Mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, ajoutez les champignons, les oignons, la crème sure, le sel et le poivre. Cuire au four pendant 40 minutes. Ajouter le beurre, mettre le fromage dessus. Cuire encore 10 minutes.

Recette de pommes de terre frites aux champignons à la crème sure dans une casserole

Ce n'est pas un secret pour une bonne femme au foyer comment faire cuire des pommes de terre aux champignons dans de la crème sure dans une casserole, pour cela, vous aurez besoin de:

  • 8 pommes de terre,
  • 3 oignons,
  • 1 bol de champignons frais pelés,
  • 1 cuillère à soupe. cuillère de graisse
  • 200 g de crème sure
  • sel,
  • poivre.

Les pommes de terre frites aux champignons dans la crème sure s'avéreront délicieuses si vous faites bouillir les champignons pré-pelés et hachés dans de l'eau salée avec des épices. Ensuite, retirez les champignons, égouttez l'eau, mettez-les dans une casserole avec de la graisse chauffée et faites-les frire dans une poêle. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en tranches et faites-les frire dans la graisse. À la fin de la friture, ajoutez du sel, mélangez avec les champignons frits et les oignons frits, versez sur la crème sure et laissez mijoter pendant 10 minutes. Cette recette de pommes de terre frites aux champignons à la crème sure s'avère être juste un excellent plat pour une table de tous les jours.

Champignons au four à la crème sure avec pommes de terre

  • 800 g de pommes de terre
  • 400 g de champignons frais,
  • 2 oignons,
  • 60 g de beurre,
  • 50 g de fromage
  • 500 g de crème sure
  • 30 verts verts,
  • poivres,
  • sel,
  • Feuille de laurier.

Pour cuire des champignons cuits au four dans de la crème sure avec des pommes de terre, vous devez couper les pommes de terre en cubes, les faire bouillir dans de l'eau salée et les mettre dans une poêle graissée. Hachez les champignons, faites-les bouillir d'abord, puis faites-les frire avec les oignons, mélangez le tout avec de la crème sure. Versez la sauce sur les pommes de terre, saupoudrez de fromage râpé, arrosez de beurre fondu et faites cuire. Servir les champignons chauds cuits au four dans la crème sure avec des pommes de terre, saupoudrer d'herbes sur le dessus.

Pommes de terre aux champignons à la crème sure dans une mijoteuse

Pour cuire des pommes de terre aux champignons à la crème sure dans une mijoteuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de pommes de terre
  • 300 g de champignons,
  • 1 oignon
  • 1 à 2 cuillères à soupe crème aigre,
  • 1 pile l'eau,
  • sel, épices, herbes - au goût.

Préparation:

Coupez tous les aliments en cubes. En mode «Cuire», faites revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et qu'une croûte dorée apparaisse. Ajouter les pommes de terre, couvrir de crème sure et d'eau, assaisonner de sel et de poivre au goût et fermer le couvercle. Réglez le mode sur "Pilaf".

Comment faire frire des pommes de terre aux champignons dans de la crème sure

Ceux qui trouvent la version classique ennuyeuse peuvent essayer cette recette, qui est complétée par une crème sure alléchante. Dans ce cas, le goût des pommes de terre et l'arôme unique des cèpes sont complétés par une crème sure tendre, qui constitue une excellente sauce.

Avant de faire frire des pommes de terre aux champignons dans de la crème sure, vous devez préparer tous les produits:

  • Pommes de terre - 200 g;
  • Champignons porcini - 100 g;
  • Crème sure de toute teneur en matières grasses - 50-70 g
  • Huile végétale;
  • Pimenter

Pour la cuisson, vous devez faire frire les pommes de terre.

Les champignons peuvent ensuite être ajoutés immédiatement à un légume semi-préparé. Mais si vous souhaitez obtenir une croûte dorée, il est préférable de les faire frire séparément.Dans le même temps, les cèpes ne doivent être disposés que dans une poêle chaude et pendant la cuisson, ils ne doivent jamais être remués fréquemment, sinon ils laisseront de l'eau entrer et se révéleront cuits, non frits. De plus, pendant les premières minutes, il vaut mieux ne pas les toucher du tout.

Une fois prêts, les ingrédients sont mélangés, salés et versés avec de la crème sure. Après deux minutes de ragoût, tout est prêt. Servir garni d'herbes hachées.

Pommes de terre bouillies aux champignons à la crème sure

  • 12 pommes de terre moyennes
  • 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile
  • 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure,
  • bouillon,
  • les verts d'aneth.

Pour la viande hachée:

  • 1/2 hareng
  • 5 champignons séchés,
  • 1 oignon
  • pommes de terre bouillies,
  • 1/2 cuillère à soupe cuillères à soupe de beurre ou d'huile végétale,
  • crème aigre,
  • poivre moulu.

Faites cuire les pommes de terre bouillies aux champignons dans la crème sure comme suit: épluchez et rincez le légume, coupez le dessus, grattez le milieu et remplissez de viande hachée. Ensuite, à une extrémité, couvrez chaque pomme de terre avec le dessus coupé et coupez l'autre extrémité pour pouvoir la placer. Placer les pommes de terre dans une rangée dans une casserole, mettre un morceau de beurre sur chacune, ajouter le bouillon, arroser d'un peu de crème sure et cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Au moment de servir, mettez des pommes de terre bouillies avec des champignons sur un plat, saupoudrez d'herbes à l'aneth, versez du jus de crème sure autour, dans lequel les pommes de terre ont été cuites.

Cuire du hareng haché avec des champignons: faire tremper le hareng, enlever les os, hacher, ajouter les champignons bouillis, finement hachés et frits dans la graisse, purée de pommes de terre à base de pommes de terre grattées, ajouter un œuf bouilli ou cru (facultatif), des oignons frits, quelques cuillères à soupe de crème sure, poivre moulu, mélangez tout - et la viande hachée est prête.

Au lieu de hareng haché aux champignons, les pommes de terre peuvent être farcies avec de la viande hachée de viande bouillie ou des champignons séchés cuits.

La recette «pommes de terre aux champignons à la crème sure» peut être diversifiée en ajoutant vos propres ingrédients supplémentaires. Bon appétit!

Champignons avec pommes de terre à la crème sure dans une casserole

  • 500 g de rangs printaniers (ou morilles),
  • 1 oignon
  • 1 kg de pommes de terre fraîches
  • ½ tasse de pois frais
  • 3 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2-3 st. cuillères de crème sure,
  • l'eau,
  • sel,
  • aneth,
  • persil.

Pour cuire des champignons et des pommes de terre à la crème sure dans une casserole, vous devez procéder comme suit:

  1. Coupez les champignons pelés et lavés en morceaux et mettez-les dans une casserole, laissez mijoter dans l'huile végétale avec les oignons hachés. Ajouter les petites pommes de terre pelées et un peu d'eau (ou de bouillon), saler et laisser mijoter 10 à 15 minutes sous le couvercle.
  2. Ajoutez ensuite les petits pois et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. (Les pois trop mûrs doivent être cuits avec les pommes de terre.) Ajouter la crème sure quelques minutes avant la fin de la cuisson. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes hachées.
  3. Servir en garniture avec une salade verte, un concombre ou un radis.

Pommes de terre aux champignons à la crème sure au four

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 5 pcs,
  • Champignons - 400 g
  • Crème sure - 250 ml,
  • Beurre - 70 g,
  • Oignons - 1 pc,
  • Fromage - 300 g,
  • Sel, poivre - au goût
  • Farine - 1 cuillère à soupe

Préparez les pommes de terre aux champignons dans la crème sure au four comme suit: lavez-les, mais ne les épluchez pas, puis coupez le dessus ou coupez-les en deux (dans le sens de la longueur). Épluchez la pulpe des pommes de terre avec un dessert ou une cuillère à café, de sorte que les côtés et le fond aient une épaisseur de 5 à 7 mm. Mettez les pommes de terre finies dans de l'eau froide (pour qu'elles ne noircissent pas et ne jettent pas l'excès d'amidon).

Préchauffer le four à 200 degrés.

Faisons une julienne aux champignons. Dissolvez 70 g de beurre dans une poêle, mettez-y 400 g de champignons finement hachés. Tout en remuant, attendez que les champignons pressent et se déposent. Ajouter l'oignon finement haché, ajouter une demi-cuillère à soupe de farine pour épaissir. Mélangez le tout soigneusement.

Après vous être assuré que la farine s'est répartie uniformément, versez 250 ml de crème sure. Saler légèrement, poivrer et laisser mijoter le mélange obtenu jusqu'à ce que la crème sure épaississe.

Mettez les pommes de terre (cocottes) sur une plaque à pâtisserie en secouant l'eau. Ajoutez quelques grains de sel et de poivre à chaque pomme de terre.Placer les champignons cuits à la crème sure dans les pommes de terre, répartir uniformément sur les pommes de terre.

Mettez les pommes de terre farcies dans un four préchauffé. Après 15 minutes, retirez la plaque à pâtisserie et saupoudrez les pommes de terre de champignons avec du fromage. Mettez la plaque à pâtisserie au four pendant encore 20 minutes.

Recette de pommes de terre frites aux champignons et crème sure

Structure:

  • champignons en conserve - 300 g,
  • bacon - 70 g,
  • pommes de terre - 10 pièces,
  • oignons - 1-2 pièces,
  • crème sure - 250 ml,
  • sel,
  • Carvi.

Les pommes de terre frites aux champignons avec de la crème sure peuvent être servies avec l'ajout de diverses herbes. Épluchez les champignons, rincez-les et coupez-les en tranches. Coupez le bacon en lanières. Faites chauffer du bacon dans une poêle, faites-y revenir l'oignon. Ajouter les champignons et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites bouillir les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites-les revenir avec du bacon pour obtenir une croûte dorée. Mélanger les champignons avec les pommes de terre, saler au goût, ajouter les graines de carvi et faire revenir quelques minutes de plus. En fin de cuisson, versez la crème sure sur les pommes de terre aux champignons, puis laissez mijoter 10 minutes sur la cuisinière. Lorsque les pommes de terre aux champignons dans une casserole avec de la crème sure sont prêtes, versez le jus de citron et saupoudrez d'herbes. Cette recette de pommes de terre frites à la crème sure aux champignons convient mieux aux repas ordinaires; ce plat ne convient pas aux personnes à la diète.

Pommes de terre aux champignons à la crème sure dans une casserole

Pommes de terre aux champignons à la crème sure, cuites dans une poêle au four - ce merveilleux plat aux herbes aromatiques et à l'ail a une combinaison très savoureuse et satisfaisante, il peut être servi seul ou en accompagnement. Pour la cuisson, nous utilisons de la crème sure et l'un des champignons disponibles. La crème sure peut être diluée avec de l'eau avant utilisation.

Ingrédients:

  • 1 kg de pommes de terre,
  • champignons (0,5 kg),
  • 1 gros oignon
  • crème sure (500 ml),
  • 1 cuillère à café de marjolaine et herbes provençales,
  • sel poivre,
  • un peu de farine.

Méthode de cuisson:

Coupez les pommes de terre pelées en petits morceaux, coupez les champignons et les oignons. Pour faire frire les champignons, il est préférable de couper l'oignon en gros demi-anneaux afin qu'il ne coule pas au fond de la poêle et ne brûle pas à l'avance. Faites frire les champignons et les oignons dans une poêle dans de l'huile végétale et ajoutez 2 cuillères à soupe de farine, faites frire le tout ensemble. Mettre sur une plaque à pâtisserie profonde, pré-huilée avec de l'huile végétale, pommes de terre aux champignons et oignons. Garnir de crème sure mélangée aux herbes provençales et à la marjolaine, sel, poivre et mettre au four. Nous faisons cuire les pommes de terre à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites, insistons un peu sur le plat fini sous le couvercle.

Fait! Ça a l'air super, ça sent bon et ça goûte ... essayez-le, vous ne serez pas déçu!

Pommes de terre aux champignons dans une casserole avec de la crème sure

Vous pouvez ajouter de la variété à votre menu quotidien avec des pots en céramique. Les pommes de terre aux champignons dans une casserole avec de la crème sure sont l'un des plats les plus simples qui peuvent être préparés rapidement et consommés instantanément.

Ingrédients:

  • Pommes de terre 1 kg,
  • champignons 600 gr.,
  • oignons (2 pièces),
  • carottes 1-2 pcs.,
  • crème sure 300 gr.

Méthode de cuisson.

Coupez les pommes de terre en cubes, faites revenir les champignons, les oignons et les carottes séparément. Nous mettons tout dans un récipient séparé pour que vous puissiez mélanger. Saler et poivrer au goût, mélanger et mettre dans des pots. Versez la crème sure dessus. Nous faisons cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Nous ouvrons les pots, versons à nouveau la crème sure. Couvrir et laisser reposer dans un four chaud. Certaines femmes au foyer aiment faire un couvercle à partir de pâte à levure ordinaire. Cela doit être fait en premier, si cela ne vous dérange pas de passer 30 à 40 minutes pour cela, pendant que la pâte monte, puis pincez les morceaux de pâte, formez des couvercles et couvrez les pots avec eux. Il faut environ une heure pour préparer un plat.

Bon appétit!

Poulet et pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse à la crème sure

Les produits pour cuire des pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse avec de la crème sure et du poulet sont les ingrédients suivants:

  • Jarrets de poulet: 10-12 pcs.
  • Huile d'olive: 3 cuillères à soupe l.
  • Poivron rouge: 3 pcs.
  • Pommes de terre moyennes: 7-8 pcs.
  • Champignons en conserve: 250-300 g.
  • Ail: 2 gousses.
  • Oignons: 1-2 pcs.
  • Crème sure - 200 ml.
  • Verts: 1 à 2 c. l. (persil, aneth, oignon vert).
  • Épices (poivrons noirs et rouges moulus, curcuma, curry).
  • Eau: ½ - 1 verre.
  • Sel: ½ cuillère à café

Comment cuisiner.

  1. Rincer et écorcher les jarrets de poulet.
  2. Mélanger le sel, le curcuma et le curry et saupoudrer sur les jarrets.
  3. Hachez finement les oignons.
  4. Coupez les poivrons en cubes.
  5. Hachez finement l'ail.
  6. Lavez les champignons en conserve et hachez-les.
  7. Coupez les pommes de terre pelées en quartiers de taille moyenne.
  8. Faites frire les oignons et les poivrons dans l'huile d'olive dans une autre poêle pendant 5 à 7 minutes.
  9. Ajouter l'ail 2 minutes avant la fin de la friture et bien mélanger les légumes.
  10. Placez les légumes dans un multican.
  11. Ajouter les jarrets de poulet, mélanger avec les légumes.
  12. Ajouter les pommes de terre et les champignons en conserve.
  13. Ajoutez de l'eau et de la crème sure.
  14. Laisser mijoter en mode EXTINCTION pendant 90 minutes.
  15. Ajouter les herbes hachées - le persil et l'aneth 10 minutes avant la fin du mode.
  16. Saupoudrez le plat fini d'oignons verts finement hachés ou servez-le séparément.
  17. Servir le mélange de poivrons rouges ou de poivrons séparément.

Conseils utiles

Les légumes peuvent être sautés dans la poêle multiple, au four ou à la friture.

Ragoût de pommes de terre aux champignons à la crème sure

Les ingrédients pour les pommes de terre cuites aux champignons à la crème sure sont les suivants:

  • 1 verre d'eau;
  • 4 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 kg de champignons surgelés;
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu;
  • 1 carotte moyenne;
  • 1 tête d'oignon;
  • 1 cuillère à soupe. une cuillerée de persil;
  • 5 cuillères à soupe cuillères de crème sure;
  • 6 pommes de terre moyennes;
  • 1/2 cuillère à soupe cuillères à soupe de basilic sec.

Préparation:

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Mettre dans un récipient séparé, ajouter le sel, le poivre, le basilic sec et bien mélanger.
  2. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Les champignons au miel utilisent sans décongélation.
  3. Versez l'huile d'olive dans le fond de la cuisinière, posez en couches. La première couche est la moitié des pommes de terre, puis étalez les carottes, les oignons, les champignons au miel en couches, remettez les pommes de terre sur le dessus. Ajoutez du beurre.
  4. Mélangez l'eau avec la crème sure avec un fouet ou une fourchette.
  5. Versez le mélange obtenu sur les légumes, faites cuire en mode "Haute pression" pendant 15 minutes.
  6. 6. Saupoudrer de persil (finement haché) avant de servir.

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